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| 会社種別 | 民間企業 |
|---|---|
| 業界 | チョコレート製造 |
| 設立 | 1878 |
| 創設者 | シルヴィアーノ・ヴェンキ |
| 本部 | 、 |
サービスエリア | 全世界 |
主要人物 | ダニエレ・フェレーロ (CEO、社長) |
| 製品 | チョコレート |
| 収益 | 3800万ユーロ（2011年） |
| 10,000,000ユーロ（2017年） | |
| 所有者 | イタリアとフランスの投資家 |
従業員数 | 51-200 |
| Webサイト | ヴェンキ |
ヴェンキは、ショコラティエのシルビアーノ・ヴェンキによって設立されたイタリアのグルメチョコレートメーカーです。[1] 1878年初頭にトリノで設立された後、同社はヌガティーヌ（ヘーゼルナッツを砕いてキャラメル化し、ダークチョコレートでコーティングした小さなキャンディー）でイタリア全土に拡大しました。1990年代に倒産した後、イタリアとフランスの投資家と経営陣に買収され、ブランドの再生と世界的な拡大が可能になりました。2021年の社長兼CEOはダニエレ・フェレロです。[2]
ヴェンキはさまざまなチョコレートの製造に、中央アメリカ、南アメリカ、アフリカの農園産のカカオ、カリブ海産の蒸留ラム酒、天然バニラを使用しています。ピエモンテ産ヘーゼルナッツはチョコレートの酸味を抑えると言われています。[3]
同社は2006年にアイスクリームの製造を開始し、70か国以上で約120店舗を運営している。[4]
受賞歴
2004 年 10 月、Venchi のチョコビアはペルージャのユーロチョコレートフェスティバルでヴァッソイオ ドーロ賞を受賞しました。[5]
参照
参考文献
- ^ 「Venchi Italian Chocolate Historyについて詳しく知る」Venchi Chocolate USA . 2020年7月1日閲覧。
- ^ Moodie, Martin (2021-11-19). 「インタビュー：成長するアジアの成功物語について語るVenchiのMarco Galimberti」Moodie Davitt Report . 2024年10月11日閲覧。
- ^ “Nocciole e pistacchi semper più cari. Ma Venchi li vuole Solo italiani e Igp”. lastampa.it (イタリア語)。 2020-01-13 。2020年7月1日に取得。
- ^ “アンドレア・ゲッラは、ヴェンキへの投資を行う。”.ラ・レプッブリカ（イタリア語）。 2020-04-23 。2020年7月1日に取得。
- ^ ボッカ、クラウディア (2011-01-28)。トリノ・キャピタル（イタリア語）。ニュートン・コンプトン編集部。ISBN 978-88-541-2903-0。
外部リンク
- 公式サイト