フランツベーカリー

ユナイテッド・ステイツ・ベーカリー（旧称フランツ・ファミリー・ベーカリーズ）は、アメリカ合衆国オレゴン州ポートランドに本社を置くパンとペストリーの製造会社です。フランツ・ベーカリーは1906年に設立されました。USベーカリーは、北西部地域のパンブランドであるウィリアムズ、ガイズ、スナイダーズも所有しています。

フランツベーカリーのエンゲルベルト・フランツと共同で、ヨーズ・トップノッチ・レストランのWPヨーは1920年代後半に直径5インチ（130mm ）のハンバーガーバンズを発明した。 ^{[ 1 ]}世界で初めて知られるハンバーガーに使用するパン製品を作ったのは他の人物だとされているが、現在世界中で受け入れられているハンバーガーバンズの発明者としてフランツの名前が挙げられている。^{[ 2 ]} 

2006年7月、フランツは長さ104フィート9.5インチ（31.941メートル）のホットドッグバン を焼き、世界最長のホットドッグのギネス世界記録を更新した。以前の記録は57フィート（17メートル）強で、2005年に樹立されたものだった。 ^{[ 3 ]}    

• 食品会社一覧

• フランツ・ファミリー・ベーカリー（公式サイト）
• フーバーズによるアメリカのベーカリーのプロフィール
• セーラム公共図書館所蔵のフランツベーカリーの歴史的写真