トヴェデス・ブリッゲリ

トヴェデス・ブリッゲリ（デンマーク語：トヴェデス醸造所）は、デンマークのコペンハーゲン、ヴェスターブロゲードにあった醸造所です。1852年にハンス・ヨルゲン・トヴェデによって設立され、1880年代には北欧最大の小規模ビール製造会社となり、 1891年に他のいくつかの醸造所と合併してデ・フォレネデ・ブリッゲリエ（ユナイテッド・ブリュワリー）という名前になりました。建物は1990年代にアパートに改装されました。通りに面した2つの建物（140番と152番）は文化遺産に登録されています。

ハンス・ヨルゲン・トヴェデ（1815-1878）は職業として建築業を営んでいたが、祖父はグロブドレトルフに蒸留所を所有し、父はグロネゲードで醸造所を経営していた。トヴェデはオーホルム・モーレでビール醸造の経験もあり、1851年にコペンハーゲンのヴェスターブローゲードに土地を購入して新しい醸造所を設立するまで、約10年間その土地を借りていた。翌年、最初のビールが製造された。事業はすぐに成功し、彼はすぐに醸造所の両側にさらに土地を取得した。^[1]

1868 年、トヴェデは義理の息子である JH Bruhn (1847-) をパートナーとして迎えました。 1872年と1877年には、トヴェデの息子ヨルゲン・クリスチャン・トヴェデ（1850-1909）、ピーター・ヴァルデマール・トヴェデ（1856-）もパートナーとなった。 

1878 年にトヴェデが亡くなった後、トヴェデ醸造所は彼の 2 人の息子と義理の息子によって経営が引き継がれました。1880 年代には、スカンジナビア 最大の小規模ビール製造業者となりました。

1881年にビールに課税が導入されたことで、デンマークのビール市場は圧迫された。カール・フレデリック・ティートゲンの扇動により、トヴェデス・ブリッゲリはコペンハーゲンの他のいくつかのビール醸造所と合併し、デ・フォレンデ・ブリッゲリエ（ユナイテッド・ビール醸造所）を設立した。ヨルゲン・クリスチャン・トヴェデとヨルゲン・ヘンリク・ブルーンの両名は、1905年まで新会社の取締役を務めた。ヴェスターブロゲードの生産施設は、小規模ビールの生産が近くのラーベクス・アレに移された1899年まで使用され続けた。^[1]

ヴェステルブロゲードの2つの建物は1980年に指定建造物となった。 ^[2] 1862年に建てられたこの建物のうち、トヴェデは142番地に住んでいた。140番地には1884年にクリスチャン・ラウリッツ・テューレンの設計で建てられた裏棟がある。建築家クリスティアン・イサガーは1992年から1993年にかけて、建物をアパートに改築した。^[3]建物は当時、ディルレゲルネス・オグ・アグロノメルネス・ペンションスカッサーが所有していたが、2005年に市民団体に改築された。

後方の製造施設は登録されていないが、「保存に値する」( bevaringsværdige ) として登録されている。醸造所の約半分はもともと、ヴェスター・フェレドヴェイ (フレゼレクスベア市) の反対側に位置していた。この部分の建物は取り壊された。^[3]

ハンス・ヨルゲン・トヴェデは、自分の醸造所の地下室で、困っている人々が食事を得ることができるヴェスターブロ・サマリタンをオープンしました。^[1] 1878年8月10日、ハンス・ヨルゲン・トヴェデとその妻ビルギッテ・フレデリッケ・トヴェデ旧姓ヴェストベリはクリステン・ヴェストベリス・オグ・ヨルゲン・トヴェデス・シュティフテルセを設立した。困っている男女のための住居を備えた建物が 1870 年にヴェスターブロゲード 144 に完成しました。ドアの上には肖像画のレリーフが描かれた銘板がトヴェデを記念しています。

• イェンス・レヴィン・トヴェデ

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• ソース
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北緯55°40′14″ 東経12°32′30″ / 北緯55.67056° 東経12.54167° / 55.67056; 12.54167