トランスエポキシコハク酸加水分解酵素

酵素学では、トランスエポキシコハク酸加水分解酵素（EC 3.3.2.4）は、化学反応を触媒する酵素である。

トランス-2,3-エポキシコハク酸 + H ₂ Oメソ酒石酸${\displaystyle \rightleftharpoons }$

したがって、この酵素の 2 つの基質はトランス-2,3-エポキシコハク酸とH ₂ Oであり、その生成物はメソ酒石酸です。

この酵素は加水分解酵素のファミリーに属し、特にエーテル結合に作用する酵素（エーテル加水分解酵素）です。この酵素クラスの系統名はトランス-2,3-エポキシコハク酸加水分解酵素です。一般的に使用される他の名前には、トランス-エポキシコハク酸ヒドラターゼ、酒石酸エポキシダーゼなどがあります。この酵素はグリオキシル酸およびジカルボキシレートの代謝に関与します。

• Allen RH、Jakoby WB (1969)。「酒石酸代謝。IX. 酒石酸エポキシダーゼによる合成」。J . Biol. Chem . 244 (8): 2078–84。PMID 5782001  。