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| トラゴポゴン・プラテンシス | |
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| Tragopogon pratensis subsp.プラテンシス | |
科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | アステリッド |
| 注文： | キク目 |
| 家族： | キク科 |
| 属: | トラゴポゴン |
| 種： | T.プラテンシス
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| 二名法名 | |
| トラゴポゴン・プラテンシス | |
トラゴポゴン・プラテンシス（学名：ジャック・ゴー・トゥ・ベッド・アット・ヌーン、 [1] メドウ・サルシファイ、ショーイ・ゴーツ・ビアード、メドウ・ゴーツ・ビアード）は、キク科の2年生植物で、ヨーロッパと北アメリカに分布し、一般に野原（名前の由来）や道端で生育する。南オンタリオからマサチューセッツまでの北アメリカ、イングランドの大部分、スコットランドの東端と南端、アイルランド中央部に生息するが、海岸沿いには生息しない。
開花時期は6月から10月で、花の直径は3～5cmです。根と蕾は食用となり、乳状の乳液が出ます。
説明
この植物は高さ76cm（30インチ）まで成長する。[2]
マムシ草 ( Scorzonera humilis ) との違いは、マムシ草の苞葉が短く淡い緑色であるのに対し、ヤギヒゲの苞葉は長く尖っていることです。
下部の葉は長さ10～30cmで、披針形で縦に隆起し、灰緑色で尖っていて、毛がなく、白い中脈がある。上部の葉はより短く、より直立している。イギリスで唯一、草のような葉を持つタンポポ型の花である。[3]
花の頭は幅 5 cm です。朝の日光の下でのみ開花するため、「正午に寝るジャック」という名前が付けられています。
痩果は 、外側に放射状に広がるざらざらした長い嘴状の冠毛で、細かい白い側毛が蜘蛛の巣のように絡み合っている（「ブローボール」と呼ばれる）。[4]
用途
根は茹でてジャガイモのように食べることができる。[2]
参考文献
- ^ NRCS . 「Tragopogon pratensis」. PLANTS データベース.米国農務省(USDA) . 2015 年12 月 14 日閲覧。
- ^ ab エリアス、トーマス・S.; ダイクマン、ピーター・A. (2009) [1982]. 食べられる野生植物: 200種類以上の自然食品に関する北米フィールドガイド。ニューヨーク:スターリング。p. 106。ISBN 978-1-4027-6715-9. OCLC 244766414.
- ^ ブレイミー、マージョリー、フィッター、リチャード、フィッター、アリスター (2003)。英国とアイルランドの野生の花。ロンドン：A＆Cブラック。pp. 294–295。ISBN 0-7136-5944-0。
- ^ ローズ、フランシス（1981年）。『野生の花の鍵』フレデリック・ウォーン社、 pp.390-391。ISBN 0-7232-2419-6。
ウィキメディア・コモンズの Tragopogon pratensis に関連するメディア