Loading article…
| 豊洲市場 | |
|---|---|
豊洲市場 | |
 豊洲市場の航空写真 | |
| 一般情報 | |
| 状態 | 完了 |
| タイプ | 卸売市場 |
| 位置 | 〒135-0061東京都江東区豊洲6丁目3番地 |
| 座標 | 北緯35°38′36″ 東経139°46′54″ / 北緯35.64333° 東経139.78167° / 35.64333; 139.78167 |
| 建設開始 | 2016 |
| 完了 | 2018 |
| オープニング | 2018年10月11日 |
| 料金 | 50億ドル |
| 技術的な詳細 | |
| 階数 | 6 |
| 床面積 | 408,000 m 2 (4,391,675 平方フィート) |
| 設計と建設 | |
| 建築家 | 日建設計 |
豊洲市場（とよすちじょう）は、東京江東区豊洲にある卸売市場である。魚介類の市場は一般卸売市場と競り市場の2つ、青果市場の1つがあり、それぞれが独立した建物になっている。観光客は2階の展望デッキで競り市場を観察できる。市場からの新鮮な魚介類や農産物を扱うレストランやショップ（魚河岸横丁魚河岸横丁）がある。市場は東京湾の埋め立て地に建設され、今では主要な観光名所となっている歴史的な築地市場の代わりとなった。 [1]競りツアー、イベント、商品販売、レストランは一般消費者や観光客が利用できる。[2] 2018年10月11日にオープンし、世界最大の魚介類卸売市場となった。[3]
歴史
旧築地市場は都心部に近い貴重な土地を占めていた。元東京都知事の石原慎太郎氏は、江東区豊洲への市場移転を繰り返し訴えていた。[4]新豊洲市場の建設には50億ドルの費用がかかった。[1]待望の新市場への移転は、2020年の夏季オリンピックに備えて2016年11月に予定されていたが、[5] 2016年8月31日に延期された。[6]新しい場所はひどく汚染されており、浄化する必要があるとの懸念があり、[7] [8]以前その土地にあったガス工場が原因で、豊洲の土壌と地下水に有毒物質が検出された。東京都は、数百の井戸を掘って地下水を汲み出すために、さらに38億円（3,350万ドル）を費やした。[1] 2017年6月、魚市場を移転する計画が再開されたが[9]、7月に2018年秋に延期された。[10]清掃作業後に新しい場所が安全であると宣言された後、新しい市場の開店日は2018年10月11日に設定されました。[11]グランドオープンは2018年10月11日でした。2018年10月13日に一般公開されました。[12]
築地では、現在の約4分の1の規模の小売市場を維持する計画があり、[13]市場の残りのエリアは再開発される予定です。[14]
2019年1月5日の豊洲市場の初競りで、すしざんまいチェーンを運営する株式会社清村の社長である実業家の木村清氏は、278キログラム（612ポンド）の太平洋クロマグロに3億3360万円（308万ドル）という記録的な高値で落札した。翌年も1月5日に木村氏は276キログラムのクロマグロに1億9320万円（179万ドル）を支払った。このマグロは青森県大間近で捕獲されたものである。[15]
施設
市場は3つあり、消費者向けの卸売市場、競り市場、青果市場があります。卸売魚市場には約40の屋台があり、そのほとんどは市場の上に位置し、訪問者が利用できます。新しい複合施設には、芝生のある大きな屋上テラスもあります。[16] 日建設計は、水産仲卸売場ビル、水産卸売場ビル、青果ビルを設計しました。[17]豊洲市場の面積は408,000 m 2（4,391,675平方フィート）で、旧築地市場のほぼ2倍の広さです。
以前の築地市場とは異なり、一般の人は買い手の間に混じって地上レベルで競りに参加することはできない。その代わり、訪問者は2階の観覧デッキから、または登録すれば窓で競りから隔てられた同じ階の部屋から市場を見ることができる。豊洲のビル群のウォーターフロント近くの角には魚河岸水神社という神社がある。エレベーターで行ける屋上には、東京のスカイラインの一部を一望できる美しい景観のテラスがある。屋上での飲食は禁止されている。[12]
-
豊洲市場「水産仲卸棟」の奥にある「管理施設棟」と「水産卸売棟」 -
乱治通り南側の有明エリア -
市場前の駅から「水産那珂卸売会館」までの見学者通路 -
豊洲市場北側正門「水産仲卸会館」1階 -
「水産那珂卸売場」正面から「管理施設棟」を眺める -
「水産仲卸ビル」前の「水産卸ビル」の眺め -
東京湾から見た豊洲市場
アクセス
豊洲市場は、〒135-0061 東京都江東区豊洲6丁目3に位置し、一般公開されています。
ギャラリー
-
水産卸売場ビル階段 -
案内板 -
3階の店舗 -
3階から2階の卸売店舗を見下ろす -
店内飲食施設
-
水産卸売場ビル。大きな冷凍マグロ -
大きな冷凍マグロ -
大型冷凍マグロの輸送 -
ストレージ -
ストレージ
参照
築地市場（旧所在地）
参考文献
- ^ abc 加藤一成（2018年9月29日）。「東京の歴史的な築地市場が閉場、魚屋は悲しむ」ロイター。2018年10月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年10月4日閲覧。
- ^ 豊洲市場の飲食・物販店舗及び見学者通路の一般の方のご利用等について 東京都中央卸売市場（2019年1月22日閲覧）
- ^ ダニエル・ロイシンク（2020年9月4日）。「世界最大の東京豊洲市場、パンデミックで大きな打撃」ロイター。2021年3月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 深田貴裕 (2010-10-23). 「築地、豊洲に移転へ：石原」。ジャパンタイムズ。2014 年 2 月 7 日に取得。
- ^ “築地市場、オリンピック開催で2016年後半に移転へ”. 朝日新聞. 2014年12月18日. 2015年4月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年4月11日閲覧。
- ^ 「怪しい匂いがする小池知事、築地市場の移転を凍結」ジャパンタイムズ、2016年8月31日。 2016年9月22日閲覧。
- ^ 「東京の魚市場の移転：築地は苦境に | 消費者連合日本」 Nishoren.org。2009年3月25日。 2014年2月7日閲覧。
- ^ 大隅・マグダレナ築地労働者、新敷地の有毒土壌について説明要求 2016年2月22日The Japan Times 2016年2月23日閲覧
- ^ 大隅マグダレナ、青木みずほ（2017年6月20日）。「小池知事が築地移転を発表、『文化遺産』の保持を計画」ジャパンタイムズ。 2017年7月24日閲覧。
- ^ 「築地市場、豊洲移転は18年秋に延期」毎日新聞2017年7月21日2017年7月24日閲覧。
- ^ マッカーリー、ジャスティン（2018年8月26日）。「世界最大の魚市場の移転で東京は魂の一部を失うことを恐れている」ガーディアン。
- ^ ab 「豊洲市場：知っておくべきことすべて」tokyocheapo.com . Tokyo Cheapo. 2019-06-04. 2019-06-10時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019-08-12閲覧。
- ^ 武井宏之 (2012年2月9日). 「築地市場移転で新鮮魚市場計画」朝日新聞. 2014年2月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年2月7日閲覧。
- ^ 伊藤正美「築地のカウントダウン：名高い魚市場の終焉」ジャパンタイムズ、2015年11月1日、14ページ
- ^ “クロマグロ、豊洲で初競りで179万ドルの高値”. 朝日新聞. 2020年1月5日. 2020年1月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年1月6日閲覧。
- ^ “ル・ヌーボー・マルシェ・オ・ポワソン・ド・東京 à 豊洲”. www.vivrelejapon.com (フランス語)。ヴィーヴル・ル・ジャポン.com。 2018年11月27日。 2019年8月1日のオリジナルからアーカイブ。2019年8月12日に取得。
- ^ “豊洲新市場の基本設計を日建設計が8610万円で受託”.日経アーキテクチュア. 2011-03-11 。2016 年 7 月 23 日に取得。
ウィキメディア・コモンズには、豊洲市場に関連するメディアがあります。
北緯35°38′39″ 東経139°47′01″ / 北緯35.644167° 東経139.783611° / 35.644167; 139.783611