トルタ・トレ・モンティ

トルタ・トレ・モンティ（文字通り「三つの山のケーキ」）は、薄いワッフル状のウエハースをチョコレートまたはヘーゼルナッツクリームで接着した伝統的なサンマリノのケーキです。完成品はチョコレートフォンダンで覆われています。サンマリノで一般的な他の層状のデザートに似ており、これはサンマリノの三つの塔を象徴しています。^{[ 1 ]}

サンマリノでは、トルタは1942年からラ・セレニッシマによって商業的に生産されている。このベーカリーは、フルサイズのケーキとスナックサイズのバージョンの両方を販売しており、コーヒー入りのバリエーションもある。^{[ 2 ] [ 3 ]}

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