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トルローネ・ヌルツィアは、トルローネ・テネロ・アル・チョコラート・アクイラーノとも呼ばれ、イタリアアブルッツォ州発祥のヌガーの一種です。[1] パティシエのウリッセ・ヌルツィアの直感から生まれ、ラクイラこのヌガーは、イタリアの逸品とみなされており、農林水産省の伝統的農産物食品（PAT）。[2][3]
参照
参考文献
- ^ 名*。 「ラ・ストーリア・デル・トーローネ・アキラーノ、ラ・リチェッタ、ダッレ・オリジン・フィノ・アイ・ジョルニ・ノストリ - ドルチ・アヴェジャ」。ドルチャベジャ.it 。2022-11-26に取得。
- ^ Mipaaf。伝統食品のリスト。
- ^ “Portale ARSSA (アブルッツォ州の Servizi di Sviluppo Agricolo に関する Agenzia Reg.le)”. Web.archive.org。 2008 年 3 月 22 日にオリジナルからアーカイブされました。2022-11-26に取得。