スフレグループ

スフレグループは、農業原料を専門とするフランスの農工業会社です。 ^[2]このグループは1900年から2021年にインビボグループに買収されるまで家族経営でした。^[3]

グループは主にフランス、ヨーロッパ、アジアの小麦と大麦の分野で事業を展開し、穀物の収集と加工で耕作農家を支援し、麦芽製造、穀物の生産と輸出に関する助言を行い、ブドウ栽培者とワイン製造者を支援しました。^[4]

2008年、グループは農業資源、動物栄養、バイオ燃料の生成の改善を研究するOSIRISプログラムに参加しました。^{[5] OSIRISプログラムには、} ESPCI-ParisTechの生化学研究所と、エタノール製造業界のフランス企業であるMaguin SASも参加しました。^{[6] 8年間で、OSIRISは、} Oséoから一部資金提供を受けた7,700万ユーロの予算と、PRBR（地域バイオテクノロジー研究プログラム）、シャンパーニュ＝アルデンヌ地域圏、オーブ県、ノジャン＝シュル＝セーヌ市の4つの地域バイオテクノロジー研究プログラムを使用しました。^[7]

スフレグループには 9 つの事業がありました。

フランス最大の穀物および油種子の民間収集業者である Soufflet Agriculture は、農産物の保管と販売、およびフランスと他のヨーロッパ 5 か国での農業資材の小売を行っています。

Soufflet Vigne は、ブドウ栽培者、ワイン製造者、協同組合、商人に、さまざまな製品とサービス、および技術的なアドバイスを提供しています。

グループの貿易部門である Soufflet Négoce は、4 つの貿易事務所と 4 つの港湾サイロ（大西洋、海峡、黒海）を擁しています。穀物、油糧種子、乳製品の調達、輸送、輸出を専門としています。

フランスとベルギーに10の工場を持つムーラン・スフレは、伝統的なパン屋、小麦粉を使用する業界、大手小売業者など、さまざまなタイプの顧客向けに小麦粉を製造し、販売しています。ムーラン・スフレは、Baguépiというブランド名も所有しています。

AIT Ingredients は、オーダーメイドの原料を調合し、主にパン製造部門の産業顧客が直面するさまざまな問題に対応するソリューション^[流行語]を提供しています。同社は、ヨーロッパ、アフリカ市場のほか、ロシア、中東、南米でも事業を展開しています。

Malteries Soufflet は、窯焼きおよび焙煎したモルトとキャラメルの世界有数の生産者です。

トウモロコシの一次加工を専門とするCostimexは、ビール醸造業者やスナックおよび朝食用シリアル製造業者のさまざまな要件に合わせて、トウモロコシのホミニー、グリッツ、セモリナ、小麦粉を生産し、世界中で販売しています。^[要出典]

米と豆類の加工と包装を専門とする工業会社である Soufflet Alimentaire は、フランスに 3 つの工場 (うち 1 つは提携工場) を持ち、工業、民族、ケータリング、小売市場向けに 120 種類以上の原材料と 2,000 種類以上の製品ラインを提供しています。

Soufflet Alimentaire（食品部門）は、Vivien Paille ブランド名で、エンドユーザーが電子レンジで調理できる製品を開発し、販売しています。

固体発酵 (SSF) において、Soufflet グループは農業資源からの革新的な生体触媒に適用されるバイオテクノロジーの分野で活動しています。

カーンに拠点を置く子会社のLyvenは、果物加工、飲料、パン、動物飼料、バイオ燃料分野向けの SSF酵素ソリューションを調合・製造しています。

• 1900年 - ピエール・ジュシャとリュシー・ジュシャがフランスのシャンパーニュ地方のノジャン・シュル・セーヌに穀物事業を設立しました。
• 1927年 - リュシー・ジュシャは、小さな会社を義理の息子のジャン・スフレと娘のイヴォンヌに引き継ぎ、シリアルコレクションを開発しました。
• 1939年 - ジャン・スフレがノジャン＝シュル＝セーヌのケ・サライユに最初の穀物サイロを建設。現在も当グループはこの地に拠点を置いています。
• 1946年 - 家族経営の会社は、Etablissements J. Souffletという名称で有限責任会社になりました。
• 1947年 - マーシャル・プランにより農業が近代化され、ヨーロッパの建設が形作られました。
• 1950年 - ジャン・スフレが最初の穀物輸出を開始し、1953年にノジャン・シュル・セーヌの大規模な麦芽工場を購入しました。
• 1957年 - 父親の死後、ミシェル・スフレが事業を引き継ぎました。
• 1958年 - 会社は資本金50万フランの株式会社となり、約20名の従業員を雇用しました。
• 1960 年 - ミシェル・スフレは、畑からサイロまで穀物を持ち上げて輸送するサービスを確立し、穀物の収集を改善しました。
• 1965 年 - Ets. J. Soufflet には、ポン＝シュル＝セーヌのサイロに 1 人、アングルルに 1 人を含む 34 人の従業員がいました。
• 1966年 - 最初の港湾サイロがルーアンに建設されました。
• 1970年 - グループはノジャン＝シュル＝セーヌに新しい麦芽工場（生産能力3万トン）を建設し、1974年に英国に初の海外子会社を設立しました。
• 1978年 - フランス最大の民間穀物収集業者となったグループは、フランスのオーブ県で最初の製粉所を購入し製粉業に参入しました。
• 1981年 - ジャン=ミシェル・スフレがグループでキャリアをスタート。
• 1982年 - 植物パン焼き、トウモロコシ加工などの他の部門が追加
• 1989年 - 米と豆類を追加。
• 1989年 - グループはベルギー最大の製粉会社であるCérèsを買収し、製粉事業を統合しました。
• 1994年 - スフレはパンタンとコルベイユのグラン・ムーラン、フランス・ベルギーの麦芽工場、穀物商のセラプロからなるパンタン・グループを買収しました。
• 1998年 - グループは海外に進出し、特に中央および東ヨーロッパ諸国に投資しました。
• 2001 年 (1 月) - ジャン=ミシェル・スフレが取締役会会長に任命され、ミシェル・スフレが監査役会会長に就任。
• 2002年（4月） - チェコマルトの買収と独立国家共同体（ロシア、カザフスタン、ウクライナ）に新会社を設立し、麦芽部門を拡大（2004年）
• 2003年 - Lyven の買収に伴い、原料部門が設立されました。
• 2005年 - ムーラン・スフレはダドゥ工場とトール工場を買収し、その後2009年にストラスブール工場、2010年にオゾン工場を買収しました。
• 2008年 - オシリスバイオテクノロジーイノベーションプログラムが正式に開始されました。
• 2010 年 - 麦芽部門はルーマニアとノジャン＝シュル＝セーヌに 2 つの新工場を開設しました。
• 2011 (7 月 1 日) - Soufflet Agriculture が Etablissements Maison Daughter (アンドル) と AGIR (ヨンヌ) を引き継ぎました。
• 2011年 - スフレ・モルティングは、ブルガリアのスターベブ・グループの子会社であるカメニツァから2つの麦芽工場を買収し、その後ドイツの麦芽製造業者であるダースト・マルツから買収しました。

2021年12月、スフレグループはインビボグループに買収された。^[3]買収資金を調達するため、インビボはスフレの麦芽部門の少数株をKKR（KKR.N）、クレディ・アグリコル（CAGR.PA）、Bpifranceに4億4000万ユーロで売却する計画だった。^[8]

• https://Laboratoire de Biochimie Théorique |ビオシミテオリク研究所 (ibpc.fr)