サミット・ブルーイング・カンパニー

北緯44度54分50秒、西経93度8分22秒/北緯44.91389度、西経93.13944度/北緯44.91389度、西経93.13944度

サミット・ブルーイング・カンパニーは、アメリカ合衆国ミネソタ州セントポールにある地域密着型のクラフトビール醸造所で、幅広い種類のビールを醸造しています。2017年、サミット・ブルーイングは国内で25番目に大きなクラフトビール醸造所であり、年間約11万5000バレルのビールを生産し、生産能力は年間24万バレルでした。^{[ 1 ] [ 2 ]}同社の主力ビールは、サミット・エクストラ・ペールエールというブランド名のイングリッシュ・ペールエールです。

The brewery was founded in 1986 by local homebrewer Mark Stutrud and a group of his friends in an old auto parts warehouse on St. Paul's University Avenue . The company grew as the beers became popular locally. In 1987, the Great Northern Porter won a gold medal at the Great American Beer Festival and was featured on the cover of Michael Jackson 's New World Guide to Beer (1988). By 1998 the company's beer production had exceeded the capacity of the original University Avenue brewery, and a new brewery, designed by architect Peter O'Brien, was built on the west end of St. Paul, overlooking the Mississippi River . ^{[ 3 ]} Still in operation, it was the first new brewery built from the ground up in St. Paul since before Prohibition . Having outgrown its original brewing equipment, Summit sold its 1938-vintage brew house to Mt. Shasta Brewing Company in Northern California. ^{[ 4 ]}その後、彼らはドイツのアンスバッハにあるヒュルナーブロイ醸造所から、1971年に建てられた本物の銅製のドイツ式醸造所を購入しました。

2017年現在Summit のビールは、米国の 5 つの州 (アイオワ州、ミネソタ州、ノースダコタ州、サウスダコタ州、ウィスコンシン州) の販売店で購入できます。醸造所では現在、通年販売のビール 7 種類、季節限定のビール 4 種類、限定販売のビール 5 種類を製造しています。^{[ 5 ]} 2018 年に、伝統的なチェコ スタイルのピルスナーである Summit Dakota Soul、ホワイト エールである Summit Skip Rock、受賞歴のある無濾過のドイツ スタイルのピルスナーである Summit Keller Pils など、通年販売の新しいビールが発売されました。

2018年7月、サミット・ブルーイング・カンパニーは、セントポールにあるパブリックバー兼パティオエリア「サミット・ラッツケラー」の改装を完了しました。サミット・ラッツケラーでは、サミットの全ビールラインナップに加え、ここでしか味わえない限定ビールも提供しています。また、ラッツケラーからはサミット・ブルーイング・カンパニーのギフトショップへアクセスでき、醸造所の見学ツアーも利用できます。

2018年現在サミット・ブルーイング社は、オーガスト・シェル・ブルーイング社に次いでミネソタ州で2番目に大きな醸造所である。^{[ 6 ]}

サミット社は2021年にミネソタ・ツインズ野球チームと契約を結び、ケラー・ピルスをツインズ・ピルスに改名した。 ^{[ 7 ]}特徴的なミネソタ・ツインズのバット型のタップハンドルは、ミネソタ州ウィノナのピルボックス・バット・カンパニーが製造している。^{[ 8 ]}

2023年、マーク・スタトルードはサミット・ブルーイング・カンパニーのCEOを37年間務めた後、退任すると発表した。後任にはサミットの元最高戦略責任者であるブランドン・ブランドが就任した。^{[ 9 ]}

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