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| 地域:スペイサイド | |
|---|---|
| 位置 | キース、マレー、スコットランド |
| 所有者 | シーバス・ブラザーズ （ペルノ・リカール） |
| 設立 | 1786 |
| 状態 | 運用 |
| 水源 | ブルームヒルの泉。 |
| 静止画数 | ウォッシュスチル2台、 スピリットスチル2台 |
| 容量 | 年間240万リットル |
| ストラティスラ | |
| タイプ | シングルモルト |
| 年齢 | 12年、14年、19年、25年 |
| 樽の種類 | アメリカンホワイトオーク、バーボン樽使用（メイン） |
| アルコール度数 | 40% - 43% |
ストラティスラ蒸留所は、マレー州キースにあるスペイサイドのシングルモルト スコッチウイスキーの蒸留所です。スコットランド高地で現在も操業を続けている最古の蒸留所です。[1] [2] [3] [4]
歴史
ストラティスラ蒸留所は、衰退する亜麻加工産業の代替として、1786年にジョージ・テイラーとアレクサンダー・ミルンによってミルタウン蒸留所として設立されました。彼らはシーフィールド伯爵から土地を借りました。「ストラティスラ」という名前は、近くを流れるストラティスラ川と、ゲール語の「ストラス」（谷を意味する）と川の名前「イスラ」に由来しています。[2]
1800年代半ばまでに、ストラティスラの所有者は数回変わった。1879年に蒸留所は火災で大きな被害を受けたが、瓶詰め工場とともに再建された。その後、1950年にストラティスラは買収した。19世紀には蒸留所は近代化され、生産は合理化された。[3]
1950年、ジェームズ・バークレーはシーグラム社の代理としてオークションでストラスィラを7万1000ポンドで購入しました。[5]シーグラムの子会社であるシーバス・ブラザーズは、この蒸留所をシーバス・リーガルのブレンデッド・ウイスキー の原料として使い始めました。この間、ストラスィラ蒸留所は設備をアップグレードし、生産能力を拡大するなど、大幅な近代化が行われました。[1]
2001年、シーバス・ブラザーズやストラティスラを含むシーグラムのウイスキー事業は、世界的な酒類メーカーであるペルノ・リカールに買収された。 [6]
スコットランドのモルトウイスキートレイル
スコットランドのモルトウイスキートレイルは、ストラティスラ、歴史的な蒸留所（ダラス・デュ、現在は博物館）やスペイサイド樽工場など、稼働中のスペイサイド蒸留所7ヶ所を巡る観光事業である。BBCの記事によると、訪問者は「プレミアムとスーパープレミアムのブレンドを構成するシングルモルトが保管されている伝統的な倉庫」を見学することができ、独特のまろやかな蜂蜜の風味、豊かでナッツのようなバランスのとれたウイスキーを味わうことができる」とのことである。[7]
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静止画 -
倉庫
参照
参考文献
- ^ ab 「The Chivas Story - Chivas Regal Whisky」。Chivas Storyを探る。Chivas 。 2019年2月18日閲覧。
- ^ ab ANDRE DE ALMEIDA (2017年5月3日). 「世界最古のスコッチウイスキー蒸留所」. Inside The Cask . 2019年12月21日閲覧。
- ^ ab “Distilleries”。Meldrum House 。 2021年9月4日閲覧。
- ^ ピアソン、リン（2016）。ビクトリア朝とエドワード朝の英国の産業建築。クロウッドプレス。p.95。ISBN 978-1-78500-189-5. OCLC 959428302.
- ^ マクリーン、チャールズ (2013)。モルトウイスキー：完全ガイド。ロモンドブックス。p. 158。ISBN 978-1842043424。
- ^ 「ペルノ・リカール・インド、今週シーグラムの現地事業を買収へ」フィナンシャル・エクスプレス、2002年2月12日。
- ^ シャッツマン、セリア（2012年4月30日）。「スコットランドの歴史的なウイスキーの道を探索する」BBC 。 2021年9月4日閲覧。
さらに読む
- McBai, C. (1986)。ストラティスラ: 200 年の蒸留の伝統。キース: ストラティスラ蒸留所。ISBN 978-1-87012-500-0。
北緯57°32′47″ 西経2°57′15″ / 北緯57.54649° 西経2.95427° / 57.54649; -2.95427