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| 位置 | Harling Road、ラウダム、ノーフォーク、イギリス |
|---|---|
| 座標 | 北緯52°27′03″ 東経0°54′55″ / 北緯52.450800° 東経0.915400° / 52.450800; 0.915400 |
| 所有者 | イングリッシュ・ウイスキー・カンパニー |
| 設立 | 2006 |
| 創設者 | ジェームズ・ネルストロップ & アンドリュー・ネルストロップ |
| 状態 | 運用 |
| 静止画数 | 2 |
| 容量 | 1,800リットル |
| Webサイト | 英語 |
セントジョージ蒸留所は、ノーフォーク州ラウダムに拠点を置く蒸留所です。シングルモルトウイスキーやその他のモルトベースのアルコール飲料を生産するイングリッシュウイスキーカンパニーが所有しています。2006年に建物が完成した時点で、100年ぶりのシングルモルトウイスキーを専門に製造するイギリスの蒸留所として有名です。最初の熟成バッチは2009年に販売されました。[1]
設立と歴史
当初、この蒸留所はマイクロ蒸留所として計画され、余剰大麦をウイスキーに変える実験だった。セントジョージ蒸留所は現在、年間8万リットル以上のアルコールを生産している。マークス・アンド・スペンサーは2013年10月からセントジョージで蒸留された自社ブランドのイングリッシュ・ウイスキーの販売を開始した。[2]
蒸留所の創設者、ジェームズ・ネルストロップは、ノーフォークでウイスキーを製造することは 45 年ぶりの夢だったと語っています。彼の息子、アンドリュー・ネルストロップは、建物の建設の主請負業者でした。現在蒸留所で使用されている大麦はノーフォーク産で、歴史的にはスコットランドのウイスキー製造業者に輸出されていました。
2007年3月にチャールズ皇太子によって正式にオープンした。2010年に蒸留所で火災が発生し、わずか数分で在庫が全焼するところだったと伝えられている。負傷者はおらず、生産はすぐに通常に戻った。[3]
生産
イングリッシュ・ウイスキー・カンパニーが2006年に初めて蒸留を始めたとき、ネルストロップスはイアン・ヘンダーソン（元ラフロイグ）を招聘し、1年後にはデイビッド・フィットを雇い、2022年までヘッドディスティラーを務め、現在はクリス・ウォーターズが現場のシニアディスティラーを務めている。
製造に使用される大麦は地元産で、水は蒸留所の真下を流れる帯水層から供給されています。ウイスキーは樽で熟成され、自然な色で、冷却濾過は行われず、標準としてアルコール度数46%でその場で瓶詰めされます。[4]
製品
この蒸留所では、飲料やウイスキーをベースにしたジャムやコンフィチュールなど、さまざまなウイスキー製品を生産しています。[5]シングルモルトウイスキーシリーズは、熟成過程におけるスピリッツの変化を表す「チャプター」と呼ばれるバッチでリリースされていることで有名です。[6]
2016年に同社はチャプターズ形式を廃止し、製品ラインを「ザ・イングリッシュ」にリブランドしました。最初の2つの新しいエクスプレッションはオリジナルとスモーキーでした。[7] 1年後には、単一穀物製品ラインの「ザ・ノーフォーク」ブランドが導入されました。[8]
受賞歴
世界最高のシングルモルト
2024年3月22日、イングリッシュ・ウイスキー社のシェリー樽シングルモルトウイスキーがワールド・ウイスキー・アワードで世界最高のシングルモルトウイスキーに選ばれました。[9]
イギリス最古のウイスキー
2023年11月30日、イングリッシュ・ウイスキー社は、イングランド最古のウイスキーである16年物のポート樽詰めウイスキーを発売した。[10]
参照
参考文献
- ^ 「英国産ウイスキーが1世紀ぶりに瓶詰め」BBCニュース、2009年12月10日。
- ^ トム・ロウリー（2014年2月9日）「英国の蒸留酒製造業者、40億ポンドのウイスキーブームで利益を狙う」デイリー・テレグラフ。
- ^ 「イングリッシュ・ウイスキー・カンパニー、破滅寸前」Diss Express、2010年7月27日。2012年7月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ ウイスキーレビューブログ[信頼できない情報源? ]
- ^ http://www.englishwhisky.co.uk 公式イングリッシュ・ウイスキー社ウェブサイト[一次資料以外が必要]
- ^ Buchanan, Rose Troup (2014年11月3日). 「『世界最高のウイスキー』賞は日本のシングルモルトが初めて受賞、スコットランドの蒸留所は敗退」。インディペンデント。2022年5月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「イングリッシュ・ウイスキー・カンパニーは、同社のポートフォリオの新しいパッケージデザインを発表し、同時に「クラシック」と「ピーテッド」のブランド名を変更した」。ザ・スピリット・ビジネス。2016年10月3日。 2021年2月14日閲覧。
- ^ 「イングリッシュ・ウイスキー社がモルト・アンド・ライを発売」。ザ・ドリンクス・レポート。 2021年2月14日閲覧。
- ^ Japhe, Brad. 「2024年ワールド・ウイスキー・アワードによる世界最高のシングルモルトウイスキー」。Forbes 。 2024年3月24日閲覧。
- ^ ウェールズ、ベサニー（2023年11月30日）。「英国の蒸留所が国内最古のウイスキーを発売」イースタン・デイリー・プレス。
外部リンク
- ホームページ セントジョージ蒸留所