スパツレノール

スパツレノールは、アズレン類に類似した基本骨格を持つ三環式セスキテルペンアルコールである。オレガノをはじめとする植物に含まれている。

ヨモギ（Artemisia vulgaris）とタラゴン（Artemisia dracunculus ）から揮発性油が抽出され、1975年に初めてセスキテルペンアルコールであるスパツレノールが、土のような芳香と苦味のある味を持つ無色で粘性のある化合物として単離された。^{[ 1 ]}