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シェリーン・アラズム | |
|---|---|
| 生まれる | シェリーン・アラズム・クールズ 1972年（51～52歳） |
| 職業 | レストラン経営者、ナイトクラブオーナー、テレビタレント |
| 知られている | トップシェフカナダの審査員 |
| 配偶者 | オレン・クールズ |
シェリーン・アラズム・クールズ（1972年生まれ）は、ロサンゼルス在住のカナダ人レストラン経営者、ナイトクラブオーナー[1]、テレビタレント[2]である。[3]彼女はまた、高評価のテレビ番組「トップ・シェフ・カナダ」の常駐審査員を4シーズン務め、 2013年と2014年にはネスプレッソ・カナダのブランドアンバサダーを務めた。 [4] [5] LAタイムズ誌は、 2007年にアラズムをロサンゼルスのトップ4エンターテイメント司会者の1人に選出した。[6]
幼少期と教育
アラズムは1972年にスコットランド人の母とイラン人の父のもとトロントで生まれた。彼女の父親は14歳の時にヨーロッパで勉強するためにイランを離れた。家族は最終的にトロントに定住した。[7]アラズムは18歳の時にトロントのTerroniレストランでウェイトレスとして働いた。[8]その後ニューヨークに移り、1週間半美術学校に通ったが中退した。ニューヨークではバーテンダーやレストランの経営に携わった。[8] 2000年、アラズムはマンハッタンのアッパーウエストサイドにあるバーを購入する機会を逃した。その事件の後、彼女はロサンゼルスに移り、すぐにLas Palmasというクラブでバーテンダーとしての仕事を見つけた。[1]
キャリア
アラズムの起業家としての経歴は、2003年にラスパルマスのボスであるロイヤル・ペニングスと提携してロサンゼルスのナイトクラブ、コンコルドを創設したときに始まった。クラブで行われた最初の大きなイベントは、当時の恋人ジェニファー・ロペスが主催したベン・アフレックの誕生日パーティーだった。[1] 2004年には、ドルチェ・グループと提携して、同じくロサンゼルスにある寿司レストラン、ゲイシャ・ハウスをオープンした。[8]また、2004年には、ロイヤル・ペニングスが所有していたコンコルドの株式を買い取り、完全に所有するようになった。彼女は後に、2005年にクラブをより女性的な「シャグ」に改名した。[1]
アラズムは2007年から2008年にかけて、パーク[8]やセントラル[1]などいくつかのクラブをオープンしました。 2009年には、ハリウッドのカフエンガ・コリドーにワンダーランドという別のクラブをオープンしました。[10] 2007年には、コジモ・マンモリティと提携して、テローニ（トロントで18歳のときに働いていたレストラン）をロサンゼルスに持ち込みました。[9] 2人は、2013年にマックス・ステファネッリというパートナーとともに、ロサンゼルスのダウンタウンに2番目のテローニの店舗をオープンしました。[11]
2010年、フードネットワークカナダは、アラズムがテレビシリーズ「トップシェフカナダ」の「常駐」審査員になると発表した。 [2] [4]アラズムは2014年に番組が打ち切られるまで審査員を務めた。[12] 2017年に番組が復活したとき、彼女は番組に戻らなかった。アラズムは以前、 2007年にカナダのスライスチャンネルの番組「Women on Top」のエピソードに出演していた。[6]
2019年、アラズムとルース・タルは協力して、カナダで撮影中のセレブリティ向けに植物由来のレストランをオープンした。[13] 2023年には、カリフォルニア州ロサンゼルスにラ・ベットラ・ディ・テローニをオープンした。[14]
私生活
アラズムは2008年に映画プロデューサーで元タンパベイ・ライトニングの共同オーナーであるオーレン・クールズと結婚した。2人は3年前、トロントからロサンゼルスへの飛行機の中で偶然出会った。[15]夫婦にはサム（2008年生まれ）とネーヴ（2011年生まれ）の2人の娘がいる。また、夫の前の結婚で生まれた継子マイルズ（1994年生まれ）もいる。マイルズはプロのアイスホッケー選手である。[2] [16]
参考文献
- ^ abcde Le Tellier、Alexandra（2012年3月8日）。「Ladies of the Night：数人の猛々しい女性がLAのクラブシーンに革命を起こす方法」In Our Words 。 2015年3月17日閲覧。
- ^ abc Consiglio, Alex (2013年6月3日). 「カナダのトップシェフ審査員、シェリーン・アラズム・クールズさんはいつも夕食のために家に帰る」トロント・スター。 2015年3月17日閲覧。
- ^ ケリー、ディアドラ（2013年6月15日）。「図書館はシェリーン・アラズムの隠れ家」。グローブ・アンド・メール。 2015年3月17日閲覧。
- ^ ab 「Tastemaker: Shereen Arazm」。View the Vibe。2014年8月1日。 2015年3月17日閲覧。
- ^ Robock, Karen (2014年8月16日). 「カナダのトップシェフ審査員による華やかなディナーパーティーのアドバイス」. Flare . 2015年4月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年3月18日閲覧。
- ^ ab 「シェリーン・アラズム、レストラン経営者、トップ・シェフ・カナダの常駐審査員」。フード・ネットワーク・カナダ。2012年7月11日。 2015年3月17日閲覧。
- ^ キャメロン、ローラ（2011年6月9日）。「リスト：レストラン経営者でカナダのトップシェフの審査員であるシェリーン・アラズムが欠かせない10のこと」トロントライフ。2015年3月17日閲覧。
- ^ abcd Nelson, Steffie (2007年6月20日). 「Clubland Empire」. LA Weekly . 2015年3月17日閲覧。
- ^ ab 「From TO, con amore」ナショナル・ポスト2007年3月17日. 2015年3月17日閲覧。
- ^ スターリング、スコット（2009年10月9日）。「ワンダーランドがカフエンガ回廊にオープン」ロサンゼルス・タイムズ。 2015年3月17日閲覧。
- ^ Odell, Kat (2013年7月15日). 「栄光と偉大さ、TerroniがDtownのイタリア的ビジョンを共有」ロサンゼルス・イーター。 2015年3月18日閲覧。
- ^ Wilford, Denette (2014年6月6日). 「『トップ・シェフ・カナダ』がキャンセル：リアリティ料理番組がフードネットワークから削除」ハフィントン・ポスト。 2015年3月17日閲覧。
- ^ Suaya, Stacy (2019年9月30日). 「Meghan MarkleのGo-To Toronto EateryがLAに米国初の店舗をオープン」The Hollywood Reporter . 2021年4月8日閲覧。
- ^ カン、マシュー。「テロニの姉妹店は、かわいいイタリアンパスタとカクテルの店です」。イースターLA。
- ^ Cristodero, Damian (2008年9月9日). 「Wedding bells for Koules」. Tampa Bay Times . 2015年4月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年3月17日閲覧。
- ^ セピッチ、スコット（2015年2月9日）。「ウィンターホークスのマイルス・クールズはポートランドで『大活躍』、プロホッケーの夢がハリウッドで終わることを期待」オレゴニアン。 2015年3月17日閲覧。
外部リンク
- ドルチェグループ公式サイト。
- Top Chef Canadaの公式サイト。
- シェフとレストランのデータベースの Shereen Arazm 氏。