シャモ鶏

シャモ（軍鶏）は、日本における闘鶏の総称である。日本には公認されているシャモの品種が7種類あり、いずれも日本の天然記念物に指定されている。シャモの品種は、 17世紀初頭にタイから持ち込まれたマレー系の闘鶏に由来すると考えられている。 ^[¹^]^：¹³

歴史

シャモ種は、 17世紀初頭または江戸時代初期（1603～1867年）にタイから持ち込まれたマレー種の闘鶏に由来すると考えられている。 ^[¹^]^：¹³^[²^]^：²⁷⁰日本語のシャモは、タイの旧名であるシャムに由来する。^[²^]^：²⁷⁰これらの鳥は、闘争能力のために数百年にわたって選択的に繁殖されてきた。1970年代には一部が欧米諸国に輸入された。^[³^]^：²⁸⁸ 21世紀には、日本以外ではオーストラリア、アイルランド、イギリス、アメリカ合衆国の4か国で報告されている。^[⁴^]

品種

日本の天然記念物に指定されている公認シャモ7種は以下のとおりです。^{[ 1 ]}^{： 13}^{[ 5 ]}^{： 92}

新潟県産の南金沙茂のやや背が高く、より細身の変種である恵比後南金沙茂^{[ 3 ]}^{： 214}
O-Shamo（大軍鶏）
キンパ
小軍鶏（こしゃも）
南京軍鶏(なんきんしゃも)
Yakidoまたは Ygido (八木戸鶏)
ヤマトシャモまたはヤマトグンケイ

他の軍鶏の亜種には、中軍鶏 (Chu-Shamo、「中軍鶏」) [ ^{2 ] :}^321と、ヤマト軍鶏のチャボであるちび軍鶏があります。 ^{[ 2 ]}^{: 322}

西側では

欧米諸国では、シャモという品種名には大シャモと中シャモの両方が含まれます。^{[ 2 ]}^{: 270}英国では、英国家禽基準でシャモ種の2つのタイプに異なる体重範囲が示されています。^{[ 3 ]}^{: 289}小シャモ、南金シャモ、焼き鳥、大和群渓は別種として認められています。^{[ 6 ]}欧州協商では、シャモ、小シャモ、焼き鳥、大和群渓が認められており、中シャモと南金シャモは未認定とされています。^{[ 7 ]}オーストラリア家禽基準では、シャモの1つの形態のみが記載されており、その最低体重は3 kg。^{[ 8 ]}^{： 227}アメリカ家禽協会は、シャモをフルサイズとバンタムの両方の品種として認めている。^{[ 9 ]}

参考文献

1 2 3 Sayed Abdel-Maksoud Osman、Masashi Sekino、Takehito Kuwayama、Keiji Kinoshita、Masahide Nishibori、Yoshio Yamamoto、Masaoki Tsudzuki (2006)。マイクロサテライトDNA多型に基づく日本在来鶏の遺伝的変異と関係性―日本の天然記念物に焦点を当てて―。家禽科学ジャーナル。43 ' (1): 12–22。
1 2 3 4 5ヴィクトリア・ロバーツ（2008）。英国家禽規格：専門品種クラブが編纂し、英国家禽クラブが認定した、すべての標準化された家禽品種および変種の完全な仕様と審査ポイント。オックスフォード：ブラックウェル。ISBN 9781405156424。
1 2 3 J. イアン・H・アロンビー、フィリップ・B・ウィルソン（編）（2018）。英国家禽規格：専門品種クラブが編纂し、英国家禽クラブが認定した、すべての標準化された家禽品種および変種の完全な仕様と審査ポイント、第7版。チチェスター、ニュージャージー州ホーボーケン：ワイリー・ブラックウェル。ISBN 9781119509141。
↑国境を越える品種：シャモ。国際連合食糧農業機関の家畜多様性情報システム。2025年2月アクセス。
↑津月正興（2003）。日本の在来鶏。張秀欣、黄玉佳（編）（2003）。APEC地域における在来動物と人間の関係。台北：中国畜産学会、91-116頁。
↑品種分類。英国家禽クラブ。2018年6月12日アーカイブ。
↑ Liste desrace et variétés homologuee dans les pays EE (28.04.2013)。ヨーロッパの畜産と畜産の協商。 2013 年 6 月 16 日にアーカイブ。
↑ [ビクトリア州養鶏愛好家協会] (2011 [1998]).オーストラリア養鶏基準、第2版。ビクトリア州バララット：ビクトリア州養鶏愛好家協会リミテッド。ISBN 9781921488238。
↑ APA認定品種および変種：2012年1月1日現在。アメリカ家禽協会。2017年11月4日アーカイブ。

[osman-1] 1 2 3 Sayed Abdel-Maksoud Osman、Masashi Sekino、Takehito Kuwayama、Keiji Kinoshita、Masahide Nishibori、Yoshio Yamamoto、Masaoki Tsudzuki (2006)。マイクロサテライトDNA多型に基づく日本在来鶏の遺伝的変異と関係性―日本の天然記念物に焦点を当てて―。家禽科学ジャーナル。43 ' (1): 12–22。

[roberts-2] 1 2 3 4 5ヴィクトリア・ロバーツ（2008）。英国家禽規格：専門品種クラブが編纂し、英国家禽クラブが認定した、すべての標準化された家禽品種および変種の完全な仕様と審査ポイント。オックスフォード：ブラックウェル。ISBN 9781405156424。

[allonby-3] 1 2 3 J. イアン・H・アロンビー、フィリップ・B・ウィルソン（編）（2018）。英国家禽規格：専門品種クラブが編纂し、英国家禽クラブが認定した、すべての標準化された家禽品種および変種の完全な仕様と審査ポイント、第7版。チチェスター、ニュージャージー州ホーボーケン：ワイリー・ブラックウェル。ISBN 9781119509141。

[dad2-4] 国境を越える品種：シャモ。国際連合食糧農業機関の家畜多様性情報システム。2025年2月アクセス。

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[apa-9] APA認定品種および変種：2012年1月1日現在。アメリカ家禽協会。2017年11月4日アーカイブ。

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品種

西側では

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