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| 7つの必需品 | |||||||||||||
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| 繁体字中国語 | 開門七件事：柴米油鹽醬醋茶 | ||||||||||||
| 中国語（簡体字） | 开门七件事：柴米油盐酱醋茶 | ||||||||||||
| 文字通りの意味 | 開いた扉 7つの必需品: 薪、米、油、塩、ソース、酢、お茶 | ||||||||||||
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七つの必需品は、「薪、米、油、塩、醤油、酢、茶は一日を始めるのに必要なもの七つである」というフレーズに由来しています。これらの品目は宋代の旅行記『古都夢』で早くも知られていました。[1]
中国語の「七つの必需品」は、文字通り「門を開けて七つの事項」と訳される古い中国のことわざである。七つの必需品には、薪（柴chái）、米（米mĭ）、油（油yóu）、塩（鹽yán）、醤油（醬jiàng）、酢（醋cù）、茶（茶chá）が含まれる。この七つの必需品は、中国人の生活の七つの必需品の一つとして言及されたことから、現代の茶文化で人気を博した。 [2]
参考文献
- ^ 黄星宗 (2000)。発酵と食品科学。ケンブリッジ、イギリス：ケンブリッジ大学出版局。p. 394。ISBN 9780521652704。
- ^ 「中国の茶文化、茶を飲む習慣、茶の試飲、飲茶」。トラベルチャイナガイド。 2012年3月2日閲覧。
外部リンク
- 中国文化研究所
- 「中国文化ノート-食べ物と飲み物（08）-中国茶」。dict.cn。2012年8月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年1月9日閲覧。