ステルクリア・モノスペルマ

ステルクリア・モノスペルマ（学名：Sterculia monosperma）は、チャイニーズチェスナット、タイチェスナット、セブンシスターズフルーツ^{[ 1 ]}、フェニックスアイフルーツ^{[ 2 ]}としても知られ、ステルクリア属の落葉性の熱帯性ナッツ樹木です。

その原産地は中国南部（広東省、広西チワン族自治区、雲南省）と台湾だが、現在ではタイ北部、ベトナム北部、マレーシアとインドネシアの山岳地帯、ラオス北部、ミャンマーのシャン州で広く栽培されている。^{[ 3 ]}

熟したナッツは食用です。そのまま食べたり、ローストしたり、水と塩で茹でたり、鶏肉のソテーなどの料理に使うこともできます。^{[ 4 ]}

中国では、これらのナッツは七夕（七つの夜）の伝統的な食べ物の一つであり、「七番目の姉の記念日」としても知られています。七夕は旧暦7月7日に祝われます。

熟した実が入った莢は鮮やかな赤色になり、実はより濃い色（外皮はほぼ黒色）で、一般的なクリ（Castanea属）よりも小さい。果皮は茶色で滑らかで、果実は黄色っぽい色をしている。

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  蒸したナッツ
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  花、マクロ撮影。
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  花序。
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  花が満開。