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盛り付け例とは、食品パッケージに記載される免責事項です。この文言は、製品の写真とともに、法的注釈として記載されます。写真は、製造元の食品を可能な限り魅力的に、または食欲をそそるように表現しようとしており、パッケージに含まれていない他の食品が写っている場合もあります。例えば、シリアルの箱のラベルには、シリアル、牛乳、フルーツを添えたシリアルボウルの写真が掲載されているかもしれません。クリームチーズのパッケージには、クリームチーズを塗ったベーグルの写真が掲載されているかもしれません。マスタードの瓶には、マスタードを塗ったホットドッグの写真が掲載されているかもしれません。盛り付け例には、使用されている食品の1人分の量が示されている場合もありますが、多くの場合、商品のマーケティングの一環として、はるかに大きな1人分が示されています。免責事項として、盛り付け例は、製造元が製品と一緒に写真に写っている他の食品を提供する法的義務を免除する役割も果たします。
料理のレシピに添えて使う場合、それは著者が料理の盛り付け方として推奨しているものです。