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セバスチャン・レンツ | |
|---|---|
| 生まれる | 1799年1月20日 |
| 死亡 | 1866年6月4日（67歳） |
| 休憩所 | オールド セント ジョセフ墓地 |
| 国籍 | アメリカ人 |
| 市民権 | ヴュルテンベルク王国、アメリカ合衆国 |
| 職業 | パン職人、ワイン醸造家 |
| 知られている | ワイン造り |
| 配偶者 | セシリア・ゾラー |
| 子供たち | 11 |
セバスチャン・レンツ（1799年1月20日 - 1866年6月4日）は、オハイオ州シンシナティのドイツ系アメリカ人の ワイン醸造家である。レンツはオハイオ川流域の自身のブドウ園で栽培したブドウからスパークリングワイン「カトーバ」を生産したことで知られている。また、レンツ・シードリング・グレープという独自のブドウ品種を開発したことでも知られている。[1]レンツはニコラス・ロングワースと同時代のワイン醸造家であった。
私生活
セバスチャン・レンツは1799年1月20日、ヴュルテンベルク王国バート・ザウルガウで生まれた。幼少期は裕福な家庭の使用人として働き、1825年に家族とともにアメリカに渡り、オハイオ州シンシナティに定住した。1828年にセシリア・ツォラーと結婚した。[2]シンシナティではパン職人として働き、[3]後にワイン醸造家になった。レンツには11人の子供がおり、そのうち6人が長生きした。1840年、フォーリー・ロードに17部屋の家を建てた。[4]後に風景画家のロバート・S・ダンカンソンが家の肖像画を描いた。
レンツは1842年にシンシナティの勝利の聖母教会（当時は聖ステファン教会と呼ばれていた）の創立メンバーであった。 [4]彼は1866年6月4日にオハイオ州シンシナティで亡くなり、オールド・セント・ジョセフ墓地に埋葬された。彼が亡くなったとき、彼はデリー・タウンシップに100エーカー以上の土地を所有しており、その財産は25万ドルと評価された。[4]
ワイン造り
1836年、レンツはデリー郡区に40エーカーの土地を購入し、カトーバ種のブドウを栽培してスパークリングワインを製造し始めた。1846年までにレンツはオハイオ州ハミルトン郡で最大のワイン生産者となり、1エーカーあたり1,260ガロンという記録的なワインを生産した。[5]彼のワインは、 1851年のニューヨーク州フェアで1位、 1856年のロングワースカップなど、いくつかの賞を受賞した。 [2]
レンツはカトーバ種のブドウを栽培するだけでなく、レンツ・シードリング・ブドウとして知られる独自のブドウ品種を開発し、オハイオ川流域全域で栽培されました。[1] また、ワイン圧搾機の改良も行い、ワイン生産の効率を高めました。[6]
参照
注記
- ^ ab オハイオ果樹園芸協会 (1867)。オハイオ果樹園芸協会の報告書: 協会の年次総会の議事録。オハイオ果樹園芸協会。p. 28。
- ^ ab Mersch, Christine (2005).デリー: Cincinnati's Westside (OH) . Arcadia Publishing. ISBN 0738534404。
- ^ デミング、エリザー (1834)。1834 年のシンシナティ ディレクトリ。E. デミング。
- ^ abc ドゥバ、ラリー（1994）。デリー・タウンシップの歴史。デリー歴史協会。OCLC 33207166 。
- ^ von Daacke, John (1967). 「シンシナティにおけるブドウ栽培とワイン製造、1800 - 1870年」(PDF) .シンシナティ歴史協会紀要. 25 (3): 196–212.
- ^ ブキャナン、ロバート (1855)。ブドウの栽培とワイン造り (第 5 版)。ムーア、ウィルスタック、キーズ & カンパニー、p. 28。