シャニガルテン

シャニガルテン（複数形：シャニゲルテン）は、オーストリア・バイエルン飲食店の前の歩道に設置されたテーブルと椅子を指しますビアガーデン（ガストガルテン）とは異なり、顧客は実際に公共の土地に座ります。シャニゲルテンはウィーンのコーヒーハウスのみを指していましたオーストリアの他の地域やレストランや居酒屋などの他の種類の施設。

シャニーガルテンを運営するには、施設は道路交通法または商業法に従った許可を得る必要があり、その有効期間は3月1日から11月15日までです。シャニーガルテンは、施設の所有者にとっては非常に魅力的な提案です。なぜなら、自治体に支払う年間料金は1平方メートルあたり数ユーロと非常に限られているからです。アイスクリーム店などの運営者は、最小限のコストで公共の土地に座席エリアを効果的に増やすことができます。極端な例は、ウィーン市内中心部のアイスクリーム店ザノーニで、シャニーガルテンを隣接する公共広場の4分の3に拡張し、歩道利用者が私有区域を横切るのを防ぐためにガラスの仕切りを設置しています。

さらに、シャニゲルテンを歩道ではなく実際の走行車線や駐車車線に設置する許可も与えられており、利用可能な駐車スペースの数が減っています。

パンデミックにより多くの制限が課せられ、テーブル間の距離を保つために屋内の座席数が大幅に削減されました。これにより、多くの施設の収益が減少しています。屋外の飲食エリアを追加または拡張することで、施設は収益を取り戻すことができます。世界中の多くの都市では、シャニゲルテンを飲食店の前の駐車レーンに設置することを許可しています。人気があるため、北半球の一部の都市では、シャニゲルテンは冬の間もほぼ継続できます。

• Wirtschaftskammer Wien - Schanigarten-Leitfaden (PDF-Datei)