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サンジェイ・トゥマ | |
|---|---|
సంజయ్ తుమ్మ | |
 2013年のトゥマ | |
| 生まれる | 1970年4月26日 ハイデラバード、アーンドラ・プラデーシュ州（現テランガーナ州）、インド |
| その他の名前 | ワッシー、ワッシャー、サマー、タムジー、サナー |
| 教育 | ホテルマネジメントのディプロマ、IHM、ハイデラバード |
| 職業 | シェフ、テレビ司会者、起業家 |
| Webサイト | http://www.vahrehvah.com |
サンジャイ・トゥマ（1970年4月26日生まれ）は、通称ヴァ・シェフと呼ばれるインドの有名シェフ、起業家、レストラン経営者、テレビタレントです。料理ウェブサイトvahrehvah.comの創設者でもあります。[1]特にインド本土のインディーズ外国人コミュニティで人気があります。 2007年に始めたYouTubeのオンラインレシピチャンネルで有名になり、7億5千万回以上の視聴回数を記録しました。[2] [3] [4]彼は、 MasterChef India – Teluguの最初のシーズンの3人の審査員のうちの1人です。
若いころ
サンジャイ・トゥマはハイデラバード生まれ。キッチンへの興味は7歳の頃から。母親は兄弟に迷惑をかけないようにキッチンに立たせていた。最初に作った料理はドーサとスクランブルエッグ。母親が一時的な病気で寝たきりになり、自分で料理しなければならなくなったとき、料理への欲求が高まった。[5]最終的に、ハイデラバードのIHMでホテル経営の学位を取得した。同じくシェフのラギニと結婚し、息子がいる。
キャリア
トゥマは1998年にシカゴに最初のレストラン「シズル・インディア」をオープンした。その後7年間でさらに3軒オープンしたが、シェフとして料理をする機会がほとんどないと感じたため、最終的にレストランを売却した。[6] [より良い情報源が必要]
2007年9月、彼はシカゴにスタジオを設立し、最初の150種類のレシピを録画し始め、それをYouTubeの自身のチャンネル「VahChef」に投稿したところ、すぐに話題となり[7]、各動画の再生回数は100万回を超えた。彼のチャンネルは急速に広まり、世界中のインド人コミュニティで多くの支持を得た。彼のチャンネルは230万人の登録者と2,000本以上の動画で再生回数7億5000万回を超えた。彼は毎月10～12本の新作動画を追加し、数時間で数千回の再生回数を記録している。
彼は2008年に家族とともにインドに戻り、自身のウェブサイトvahrehvah.comを立ち上げた。2014年には彼のチャンネルの登録者数は145万人に達した。[2] [8] 2021年6月現在、彼のYouTubeチャンネルの登録者数は239万人である。
テレビ
受賞歴
- 2018 – Outlook ソーシャル メディア アワードの OSM グルメ/シェフ オブ ザ イヤー
参考文献
- ^ Murthy, Neeraja (2013年6月20日). 「Cooking it up virtual」. The Hindu . 2019年2月25日閲覧。
- ^ ab YouTubeで料理が楽しめるThe Hindu、2009年4月25日。
- ^ ジョセフ・ラビーナ（2016年4月28日）。「面白くて味わい深い」ザ・ヒンドゥー。ISSN 0971-751X 。 2020年12 月15日閲覧。
- ^ ウッダギリ、ニキシャ。「情熱に従うことで幸福を追求できる」。テランガナ・トゥデイ。 2020年12月15日閲覧。
- ^ ヴィディア、ビスケ。 「ヴァーシェフ、サンジェイ・トゥンマについて知っておくべき9つのこと！」。チャイビスケット。2017 年11 月 5 日に取得。
- ^ コクラ、ソナリ。「料理の前に酔うシェフ」OZY 。 2017年11月5日閲覧。
- ^ Muthalaly, Shonali (2014年5月21日). 「Hot on Accessories」. thehindu.com . 2016年2月21日閲覧。
- ^ スーパーシェフ サマヤル
- ^ Murthy, Neeraja (2021年8月16日). 「サンジーヴ・クマール、南インドの4つの地域言語で『マスターシェフ』を監督」.ザ・ヒンドゥー. ISSN 0971-751X . 2021年8月18日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト