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| 設立 | 1991年 |
|---|---|
| 本部 | 、 アメリカ合衆国 |
拠点数 | 82 |
主要人物 | ティルマン・J・フェルティッタ（社長、CEO、唯一のオーナー） |
| 所有者 | ランドリーズレストラン |
| Webサイト | ソルトグラス |
ソルトグラス ステーキハウスは、アメリカ全土に80以上の店舗を持つアメリカンレストランのコンセプトです。同社はテキサス州ヒューストンに拠点を置き、ランドリーズ社が100％所有しています。[1] [2]
歴史
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最初のソルトグラス ステーキ ハウスは、1991 年 3 月にヒューストンのケイティ フリーウェイ(I-10) 沿いにオープンしました。[3]この店は、牛飼いたちが家畜を南へ追い立て、テキサス湾岸の塩草を食べさせていた歴史的な道沿いにあります。毎年、ヒューストン家畜ショーとロデオの開幕前に、ライダーのチームがこの道を旅するときに、最初のレストランの前を通り過ぎます。[1]
Landry's, Inc.による買収
2002年9月、ランドリーズ社の社長兼CEOで唯一の所有者であるティルマン・フェルティッタは、当時24店舗を展開していたソルトグラス・ステーキハウスを7,500万ドルで買収したことを発表しました。 [4]フェルティッタはレストランの運営をヒューストンのアップタウン地区にあるランドリーズの本社に移しました。[5]
参考文献
- ^ ab 「Saltgrass Steak House - Texas to the Bone!」 Saltgrass.com。2013年11月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年11月4日閲覧。
- ^ 「Saltgrass Steak House - North Dallas - Dallas, TX」。Yelp.com 。 2013年11月4日閲覧。
- ^ Bailey, Mary (2013-03-17). 「ヒューストン・ロデオがペコスの牧場主に思い出を呼び起こす」ヒューストン・クロニクル。 2013年11月4日閲覧。
- ^ 「企業ニュース：ランドリーズがソルトグラスレストランチェーンの買収に合意」ニューヨークタイムズ。2002年9月12日。 2013年11月4日閲覧。
- ^ 「ニュース」。Metronational.com 。 2013年11月4日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズのソルトグラス・ステーキハウスに関連するメディア- 公式サイト
- Landry's Restaurants, Inc. のウェブサイト