リチャード・スターリング

リチャード・スターリング（1953年4月3日、カリフォルニア州セバストポル生まれ）は、旅行、食、ライフスタイルのジャーナリストであり、「喜びの文学」の第一人者の一人です。北カリフォルニア出身の彼は、ジャーナリストになる前は、船乗り、エンジニア、日記作家として長年働いていました。

スターリングはイギリス人とドイツ人の混血です。彼は北カリフォルニアの森林地帯で幼少時代を過ごしました。彼の家族はそこで木材産業で生計を立てていました。木材産業が崩壊した後、家族はカリフォルニアのいくつかの場所に引っ越しました。彼は 18 歳でヴァレーホ高校を卒業しました。木こりと採石工として短期間働いた後、彼はアメリカ海軍に入隊し、主に東南アジアで 7 年間を過ごしました。

彼は英語の料理文学の先駆者です。^[要出典]彼は作家のMFK フィッシャーとの文通によってこれに励まされ、最初の著書「Dining with Headhunters:Jungle Feasts and Other Culinary Adventures」をフィッシャーに捧げました。12 冊以上の著書を持つスターリングは、料理に関する執筆でジェームズ ビアード財団から表彰され、旅行文学のローウェル トーマス賞とフォアワード賞を受賞しています。ニューヨーク タイムズの書籍ページでは、おいしい食事とおいしい話のためなら「どこへでも行き、どんな危険もいとわない」という彼の姿勢から「美食界のインディ ジョーンズ」と評されました。彼はまた、ロンリー プラネットの受賞歴のある World Food シリーズの主要著者でもあります。彼は米国、ヨーロッパ、オーストラリア、ベトナムのテレビやラジオに何度も出演しています。

彼はカンボジアに住んでいます。それ以前はベトナムに住み、執筆活動を行っていました。そこでは、食べ物と飲み物に関するコラム「スターリングズ サイゴン」が、アジア ライフ誌に 48 か月間毎月掲載されていました。

• 食べ物の冒険：あらゆるものを食べる真実の物語。旅行者の物語。1999年。ISBN 1-885211-37-6。
• 恐れ知らずのダイナー: 世界中の食事を楽しむための旅のヒントと知恵。トラベラーズ・テイルズ。2000年。ISBN 1-885211-22-8。
• ロンリープラネット ワールドフード スペイン (ロンリープラネット ワールドフードガイド)。ロンリープラネット出版。2000 年。ISBN 1-86450-025-5。
• 火は消えない: 食、情熱、冒険の道を行く一人の男の騒々しい冒険。トラベラーズ・テイルズ。2001年。ISBN 1-885211-70-8。
• ロンリープラネット ワールドフード カリフォルニア (ロンリープラネット ワールドフードガイド)。ロンリープラネット出版。2003年。ISBN 1-74059-430-4。
• 世界中の食事の仕方：ヒントと知恵。トラベラーズ・テイルズ。2005年。ISBN 1-932361-22-7。
• サンフランシスコ非公式ガイド。ワイリー。2006年。ISBN 0-471-77638-6。

• [1] 個人ウェブサイト