Rewrappedは、ジョーイ・ファトーンが司会を務めるリアリティ料理テレビ番組で、2014 年 4 月 21 日にFood Networkで初放送されました。 [ 1 ]短編料理リアリティ番組と同様に、3 人のシェフがまず定番のスナック菓子を再現し、次にそのスナック菓子をメインの材料として全く新しい料理を考案するという課題に挑戦します。この番組は、番組Unwrappedの緩やかなスピンオフで、各エピソードの司会者マーク・サマーズが、その日の食品を製造している会社の代表者、そして何らかの形で食品業界に関わっている 3 人目の公平な審査員 (シェフ、評論家、ブロガーなど) と共に「審査員長」を務めます。
初回放送週には、30分番組の新作エピソードが2話、月曜の午後8時と午後8時30分(東部時間)に放送されました。2014年5月5日までは、午後8時の枠で新作エピソードが1話、午後8時30分に再放送されていました。2014年5月12日以降は、月曜の午後8時の枠で新作エピソードが1話放送され、その後午後8時30分に「Unwrapped」のエピソードが放送されます。
「Rewrapped」は2014年9月8日に第2シーズンがスタートし、引き続き月曜日の午後8時(米国東部標準時)の枠で放送され、午後8時30分(米国東部標準時)には再び「Rewrapped 」の再放送が続きました。[ 2 ]
「Rewrapped」の各エピソードでは、3人のシェフが2つの料理チャレンジに挑戦します。料理が完成すると、3人の審査員がそれぞれの料理を評価し、1から10までの点数で採点します。これにより、最低点の3点から最高点の30点までのスコアが得られます。
親番組である『Unwrapped』と同様に、各エピソードでは、その日の料理の作り方や包装方法に関する短いコーナーが設けられています。
3人のシェフには、30分以内に元のスナック菓子をゼロから完全に再現する課題が与えられます。特定の形状の食品の場合は、シェフは各自で型を持参し、食品の外観を再現する必要があります。シェフの作品は、味、見た目、そして元の食品との類似性に基づいて審査されます。シーズン1ではこのラウンドでの脱落はありませんでしたが、シーズン2からは、最も低いスコアを獲得したシェフが脱落となります。
シェフたち(シーズン1では3人全員、シーズン2では残りの2人)には、その日の食材をメインに使ったオリジナルの料理を作るための時間がさらに30分与えられます。シェフたちには、料理に使うのに十分な量の食材が提供されます。このラウンドでは、味、見た目、そして独創性が審査員の採点における重要な要素となります。
シーズン1では、両ラウンドの得点が合計され、合計得点が最も高いシェフが優勝となります。シーズン2では、残った2人のシェフはイノベートラウンドのみで採点され、勝者が決定されます。どちらの場合も、エピソードの勝者には1年分のスナック菓子が贈られます。