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 テキサス・ヒル・カントリーの手作りビール | |||||||||||||||||||||
| 位置 | テキサス州ブランコ | ||||||||||||||||||||
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| 座標 | 北緯30°06′48″ 西経98°24′46″ / 北緯30.113255° 西経98.41274° / 30.113255; -98.41274 | ||||||||||||||||||||
| オープン | 1996 | ||||||||||||||||||||
| 年間生産量 | 60,000米ビール樽(70,000 ヘクトリットル) | ||||||||||||||||||||
| 所有者 | ブラッド・ファーブスタイン | ||||||||||||||||||||
| アクティブビール | |||||||||||||||||||||
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| 季節限定ビール | |||||||||||||||||||||
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Real Ale Brewing は、 1996 年にテキサス州ブランコに設立された、地域規模のアメリカの ビール醸造所です。同社のビールはテキサス州でしか入手できません。
歴史
リアルエールブリューイングカンパニーは、1996年にテキサス州ブランコのアンティークショップの地下室にフィリップ、ダイアン、チャールズ・コナーによって設立されました。コナー夫妻は1998年に醸造所をブラッド・ファーブスタインに売却しました。醸造所は2006年5月にブランコの新しい施設に移転し、年間5,500バレルから72,000バレルに生産量を増やすことができました。[1]オーナーは地元のブランコ川を「私たちが作るビールのスタイルに最適な醸造水の一つ」と評価しており、ブランコは醸造所にとって理想的な場所となっています。[2]
地元の提携先には、オースティンを拠点とするBMXクルーザー バイク製造会社 Fireman's Texas Cruzer があり、おそらくリアル エールの最も有名なビールである Fireman's #4 Blonde Ale は、同社にちなんで名付けられています。
2016年10月、リアルエールブリューイングカンパニーは、ガラスの欠陥の可能性を理由に11,000ケースの「予防的リコール」を実施すると発表した。[3]
ミステリウム ヴェルム
Mysterium Verum は、Real Ale Brewing Company が製造する樽で熟成されたビールのラインです。これらのビールの中には、野生酵母やバクテリアがさらに接種されているものもあります。これらのビールのリストは次のとおりです。
[4] [5] [6]
ブリュワーズカット
2012年、リアルエールブリューイングカンパニーはブリュワーズカット製品ラインを開始しました。ブリュワーズカットラインは、新しいレシピを開発して一般に公開することに重点を置いており、ソーシャルメディアを通じた顧客からのフィードバックに基づいて、レシピを通年製品にするか、季節限定製品にするか、または後日ブリュワーズカットシリーズで再び醸造する計画にするかを決定します。これは限定リリース製品であり、リリースは次のとおりです。[7]
受賞と表彰
リアルエールブリューイングカンパニーは、2010年に初のグレートアメリカンビールフェスティバルメダルを受賞しました。リオブランコペールエールがイングリッシュビター部門で金賞を受賞しました。[8]リアルエールブリューイングカンパニーは、2012年のグレートアメリカンビールフェスティバルで2つの銀メダルを獲得しました。1つはゴールデン/ブロンドエール部門のファイアマンズ#4で、もう1つはジャーマンピルスナー部門のハンスピルスで受賞しました。[9] 2011年、リアルエールブリューイングカンパニーは、ビール醸造者協会が毎年発表する2010年のクラフトビール醸造所売上高上位50社リストで49位にランクインしました。2012年には、リアルエールブリューイングカンパニーは2011年の同じリストで45位にランクインしました。 [10] [11] [12] 2013年、同醸造所は、グレートアメリカンビールフェスティバルで、ドイツ風アルトビール部門のブリュワーズカットアルトビールで銀賞を受賞しました。[13] 2014年、リアルエールは、グレートアメリカンビールフェスティバルで、ベルギー風ランビックまたはサワーエール部門のミステリウムヴェルムシリーズのベネディクタムで金賞を受賞しました。[14] 2019年、リアルエールは、分析組織ホパリティクスが発行したテキサスクラフトビールレポートで、テキサス州で4番目に優れた醸造所に選ばれました。[15]
参考文献
- ^ Bitchbeer.org (2013年9月3日)。オースティンビール：首都の歴史がタップで流れている。サウスカロライナ州チャールストン：The History Press。pp. 52–56。ISBN 9781626190948。
- ^ アメリカンビール月間テキサスの味
- ^ Kendall, Justin (2016年10月21日). 「Real Ale Brewingがテキサス州でビール11,000ケースをリコール」. Brewbound . 2016年11月16日閲覧。
- ^ 「テキサスクラフトビールの推進」 Texasbrews.Org 2011年5月19日2013年5月9日閲覧。
- ^ 「Mysterium Verum」。Real Ale Brewing。2013年5月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年5月9日閲覧。
- ^ “Ben E. Keith: 飲料: 製品”. 208.131.137.152. 2012年11月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年5月9日閲覧。
- ^ アダム・ネイソン（2012年10月18日）「リアルエール・ブリュワーズ・カット・シリーズが2つの新作でデビュー」BeerPulse 。 2013年5月9日閲覧。
- ^ 「テキサスクラフトビールの推進」 Texasbrews.Org . 2013年5月9日閲覧。
- ^ ガビンズ、テレサ（2012年10月15日）。「テキサスは2012年グレートアメリカンビールフェスティバルでリアルエール、アンクルビリーズ、スポエッツルの金賞を含む9つのメダルを獲得」カルチャーマップ。 2020年5月25日閲覧。
- ^ 「2011年トップ50醸造所発表」。ビール醸造者協会。2012年4月12日。 2013年5月9日閲覧。
- ^ 「2010年トップ50醸造所リストを発表」。ビール醸造者協会。2013年10月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年5月9日閲覧。
- ^ アダム・ネイソン（2012年7月3日）「リアルエール・ファイアマンズ#4ブロンドエールが缶入り」BeerPulse 。 2013年5月9日閲覧。
- ^ 「グレートアメリカンビールフェスト2013受賞者発表」ハフィントンポスト、2013年10月13日。 2014年3月12日閲覧。
- ^ 「グレートアメリカンビールフェスティバル2014受賞者」(PDF)。グレートアメリカンビールフェスティバル。2014年10月14日。 2015年4月24日閲覧。
- ^ 「テキサスクラフトビールレポート」。Hopalytics。2019年12月17日。
外部リンク
- リアルエールブリューイングカンパニー - リアルエールブリューイングカンパニー公式サイト
- 消防士のテキサスクルーザー