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| シュードグナファリウム・アフィン | |
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | アステリッド |
| 注文： | キク目 |
| 家族： | キク科 |
| 属: | シュードグナファリウム |
| 種： | P.アフィン
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| 二名法名 | |
| シュードグナファリウム・アフィン ( D.ドン) アンダーブ。
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| 同義語 | |
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グナファリウム アフィンD.ドン | |
Pseudognaphalium affineは、 Pseudognaphalium属に属する顕花植物の一種で、東アジア、東南アジア、南アジア、トランスコーカサス、アナトリアに広く分布している。 [1]
この植物は2年生で、茎の長さは15～40cm、植物の表面は細かい羊毛のような毛で覆われ、葉は小さく丸い。花は花弁の長さが約2mmの小さな小花として現れる。[2]
中国では、この植物は清明節の米粉菓子を作るのに使われ、台湾では春の清明節に食べられる草仔果の風味付けに使われることもあります。日本では、春の七草節に食べられるハーブの一つです。
用途
この植物は伝統的に漢方薬として使われており、東アジア諸国の料理、特に甘い米菓子にも使われています。日本の 草餅や台湾の チューカケなどがその例です。
この植物は粉砕して麺類や揚げ玉ねぎ餅に独特の緑色と独特の風味を与えるのに使われる。[3]
これはベトナムのxôi - xôi khúcの一種の材料であり、一般的な咳の治療によく使われます。[要出典]
参考文献
- ^ 「Pseudognaphalium affine (D.Don) Anderb」。Plants of the World Online。Kew Science 。 2019年12月23日閲覧。
- ^ 台湾植物誌第2版編集委員会（2003年）。台湾植物誌第6巻。台北、台湾、中華民国：国立台湾大学植物学部。ISBN 957-01-3492-5。
- ^ 「鼠麴舅 Gnaphalium purpureum L.」 2004年10月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2008年2月24日閲覧。