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| プルヌス・バチュシュティ | |
|---|---|
| 間近から見たモモの木。 | |
| 科学的分類 | |
| 王国: | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド |
| 注文: | ロサレス |
| 家族: | バラ科 |
| 属: | プルナス |
| セクション: | サクラ属 |
| 種: | P. ヴァチュシュティ
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| 二名法名 | |
| プルヌス・バチュシュティ ブレガゼ、1976年
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Prunus vachuschtii、グルジア語: ალუჩა、ローマ字: aluchaは、コーカサス地方原産のプラムの一種です。
用途
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ジョージアでは、通常手で食べられ、肉料理用の酸味のあるソースであるトケマリを作るのに使われる。おそらくチェリープラム(グルジア語:ტყემალი、ローマ字:t'q'emali )であるPrunus cerasiferaと同種であるが、グルジア人は植物学的にも料理的にもこの2つを区別している。[1]コーカサスでは、P. vachuschtiiはカスピ海面から500〜700メートルまでで見られる傾向があり、 P. cerasiferaは1600〜1800メートルまでのより高い標高で見られる傾向がある。[要出典]
分類
NN Bregadzeは、どうやらかなりの分類学者だったようで、1976年にこの種を記述し、Prunus vachuschtii f. imeretinea、P. v. f. meczibuche、およびP. v. f. vachuschtiiの3つの形態を特定しました。[2]
