有機農業の原則

有機農業の原則は、 2005 年 9 月に国際有機農業運動連盟(IFOAM)によって制定されました。これは有機農業の目標です。この原則は、2005 年 9 月 25 日に IFOAM の総会で承認されました。

IFOAMの総会は2005年9月28日に有機農業の原則を承認しました。この原則は2年間の集中的な参加型プロセスを通じて開発されました。^{[1]この原則の目的は、}有機農業運動を刺激し、有機農業の目的を広く世界に伝えることです。

背景

近年、有機農業分野は大きく成長しました。その成長とともに、機会と課題も生まれています。IFOAM 総会は、有機農業の基本的な価値を詳しく説明する必要があるとの結論に達しました。

この原則は、「商品を生産、準備、分配するために、人々が土壌、水、植物、動物を管理する方法を含む、最も広い意味での農業に適用される」ことを意図しています。これは、人々が生きている風景と関わり、互いに関係し、将来の世代の遺産を形作る方法に関係しています。」[1]

有機農業の4つの原則は次のとおりです。

^ 有機農業の原則世界規模のステークホルダー参加型プロセス Louise WM Luttikholt および Lawrence Woodward (2006) 有機農業の原則 ) 世界規模のステークホルダー参加型プロセス。論文: Joint Organic Congress、デンマーク、オーデンセ、2006 年 5 月 30 日～31 日
^ ポール、ジョン「オーストラリアにおける有機農業の失われた歴史」、Journal of Organic Systems、2008年、3(2):2-17。