家禽飼料

家禽飼料は、鶏、アヒル、ガチョウ、その他の家禽類を含む農場の家禽類の餌です。

20 世紀以前は、家禽は主に一般農場で飼育され、昆虫、牛や馬がこぼした穀物、農場周辺の植物などを食べ、飼料の多くを採食していました。穀物、家庭の残り物、カキ殻などのカルシウム補給物、庭の廃棄物などが、餌としてよく与えられていました。

農業が専門化されるにつれ、多くの農場ではこの方法では飼育できないほど多くの鶏を飼育するようになり、栄養的に完全な家禽飼料が開発されました。現代の家禽飼料は、主に穀物、大豆油粕などのタンパク質サプリメント、ミネラルサプリメント、ビタミンサプリメントで構成されています。飼料の量と飼料の栄養要件は、家禽の体重と年齢、成長率、産卵率、天候（寒冷または雨天はエネルギー消費量を増加させます）、家禽が餌探しから得る栄養量によって異なります。このため、飼料配合は多種多様になります。より安価な地元の原料に置き換えることで、さらにバリエーションが増えます。^[1]

健康な家禽は、十分な量のタンパク質と炭水化物、必要なビタミン、食物ミネラル、および十分な水分を必要とする。^[2]飼料のラクトース発酵は、家禽へのビタミンとミネラルの供給を助けることができる。^[3]産卵鶏は1日あたり4グラムのカルシウムを必要とし、そのうち2グラムが卵に使われる。カキの殻は食物カルシウム源としてよく使われる。^[4]特定の食事では、花崗岩の破片などの小さな石である砂利を飼料に使用することも必要である。砂利は、食物が砂嚢を通過するときに食物をすりつぶして消化を助けます。 ^[2]^[5]^[6]市販の飼料を使用する場合、砂利は必要ありません。^[5] ヨウ素酸カルシウムはヨウ素の補給として使用されます。

飼料は清潔で乾燥した状態に保たなければなりません。^[2]汚染された飼料は家禽に感染する可能性があります。湿った飼料は真菌の増殖を促します。例えば、マイコトキシン中毒は「家禽の中毒症の最も一般的な原因の1つであり、間違いなく最も報告されていない原因の1つです。」 ^[7]飼料と給餌器を適切に維持することで病気を回避できます。給餌器は、家禽に飼料を供給する装置です。^[8]個人で飼育されている鶏やペットとして飼われている鶏には、瓶、飼い葉桶、またはチューブ給餌器で餌を与えることができます。家禽飼料の使用は、採餌によって見つけた食物で補うこともできます。^[9]工業農業では、機械を使用して給餌プロセスを自動化し、コストを削減して農業の規模を拡大します。商業的な養鶏では、飼料が運営の最大のコストとなります。^[2]

家禽飼料を計算するには、鶏の年齢、品種、目的に基づいて鶏群の栄養要件を決定することが重要です。適切な飼料成分を使用して、バランスのとれた配合やオンライン産卵鶏飼料計算機などのツールを使用して割合を計算できます。最後に、飼料は徹底的に混合され、効果を監視し、最良の結果を得るために必要に応じて調整が行われます。

家禽飼料用語

マッシュとは、栄養的に完全な鶏肉を挽いたものを指します。これは最も古い完全な鶏肉飼料です。^[1]^{: 94}
ペレットは、マッシュをペレット状にしたもの、つまりペレットミルで圧縮成形したものからできています。輸送中に成分が分離し、家禽が成分を自由に選択できるマッシュとは異なり（多くの場合、トウモロコシだけを取り出し、残りはそのままにします）、ペレットは1つの成分がまとまっており、家禽はペレットを丸ごと食べます。ペレットは孵化したばかりの家禽には大きすぎることがよくあります。^[1]^{: 303}
クランブルはローラーに送られて粒状に砕かれたペレットです。これはひよこの餌としてよく使用されます。^[要出典]
スクラッチグレインは、 1種類以上の丸ごと、砕いた、または丸めた穀物から構成されます。トラフ、ホッパー、またはチューブフィーダーで給餌される他の飼料とは異なり、スクラッチグレインは地面に散らばることが多いため、大きな粒子サイズが望まれます。スクラッチグレインは穀物のみで構成されているため、完全な飼料ではなく、バランスの取れた飼料を補うために使用されます。^[1]^{: 299}

参照

参考文献

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外部リンク

poultrykeeper.com の裏庭の鶏の餌やりに関する情報
keeping-chickens.me.uk の鶏の餌のページ

^[1]

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