
パイナップルの種は、寒冷な気候でパイナップルを栽培する方法です。イギリスで最も古い例の1つは、考古学者によってコーンウォールのヘリガンで発見されました。[ 1 ]ヨーロッパで栽培されたことが知られている最初のパイナップルは、1685年にオランダで栽培されました。[ 2 ] 1715年頃まで、イングランドでは栽培されていませんでした。[ 3 ]
パイナップル栽培ピットは、地表より少し下の位置にガラスで覆われた3つの溝と、2つの空洞の壁で構成されていた。外側の溝には15トンの新鮮な馬糞が満たされており、それが分解される際に熱を発した。[ 4 ]この熱は壁の下部の小さな隙間を通って上昇し、壁の上部の隙間を通って中央の溝に押し込まれた。中央の溝は、馬糞によって人工的に高温に保たれたパイナップル栽培場所であった。[ 5 ]
パイナップル栽培には大量の新鮮な肥料と、中央の溝の温度を維持するための人手作業が必要です。[ 6 ]
蒸気船の導入により、パイナップル栽培用のピットは時代遅れとなった。英国で特別な条件下でパイナップルを栽培するよりも、海外から果物を輸送する方が安上がりだったからである。2012年には、肥料、ピットの維持管理、人件費を合計すると、コーンウォールでパイナップル栽培用のピットでパイナップルを栽培するコストは1000ポンドを超えると推定された。[ 7 ]
オリジナルのパイナップル栽培施設は、イギリスのヘリガン失われた庭園で発見され、1993年に建築史家のジョン・ネルソン、ジョン・チェンバレン、園芸史家のピーター・ソーデイによって修復されました。 [ 1 ] オリジナルの設計はトーマス・アンドリュー・ナイトFRS によるものです。[ 8 ]南アフリカ産のパイナップルの 2 品種、ジャマイカ・クイーンとスムース・カイエンが使用されています。1997 年、修復された栽培施設で最初のパイナップルの栽培に成功しました。そこで栽培された 2 番目のパイナップルは、イギリスのエリザベス 2 世女王に贈呈されました。