ペリラルティンJJapedia 編集部|更新日: 不明ペリラルチン（ペリラルチン、ペリラシュガーとも呼ばれる）は、ショ糖の約2000倍の甘さを持つ半合成甘味料です。主に日本で使用されています。[ 1 ] ペリラルチンは、シソ属（シソ科）の植物から抽出されるペリラルデヒドのオキシムです。関連項目甘味料オキシムシソ紫蘇オキシムV参考文献↑代替甘味料Lyn O'Brien Nabors、Robert C. Gelardi。 ISBN 0-8247-0437-1ISBN 978-0-8247-0437-7CRC、第3版、2001年。外部リンクペリラルティーヌに関するメディアは、ウィキメディア・コモンズで閲覧できます。カテゴリー：アルドキシム砂糖代替品モノテルペンシクロヘキセン有機化合物の断片非表示のカテゴリ:EBIの情報源のない記事KEGGソースのない記事ChemSpider識別子が変更された記事ウィキデータからの ECHA InfoCard IDInChI識別子が変更された記事検証されていない化学物質情報ボックスを含む記事Chembox画像サイズセット短い説明付きの記事短い説明はWikidataと一致しますWikidataのコモンズカテゴリへのリンクすべてのスタブ記事
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