ピーコック醸造所

ピーコック醸造所
米国国家歴史登録財
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位置	イリノイ州ロックフォード、プレーリー通り 200 番地およびノー​​スマディソン通り 500 番地
座標	北緯42°16′23″ 西経89°5′12″ / 北緯42.27306° 西経89.08667° / 42.27306; -89.08667
建築家	ウィドマ​​ン、ウォルシュ＆ボイシャー
建築様式	ギリシャ復興様式（ハウス）、古典復興様式（醸造所）
NRHP参照 番号	11000851
NRHPに追加されました	2011年11月22日

ピーコック醸造所は、ロックフォード醸造会社やロックリバー醸造会社としても知られ、米国イリノイ州ロックフォードのロック川東側にある歴史的な建物2棟です。約70年間、ロックフォード最大の醸造所でした。

イギリス移民のジョナサン・ピーコックは1849年にイリノイ州ロックフォードに移住した。ピーコックはシカゴのリル・アンド・ダイバーシー醸造所で働く前にイギリスでビール醸造を学んだ。彼はマディソン通りに家を購入し、裏でビール醸造を始めた。ピーコックはコーヒーミルで麦芽を挽き、ウォッシュボイラーで醸造し、手押し車で顧客に製品を配達した。1852年にガリーナ・アンド・シカゴ・ユニオン鉄道がロックフォードに接続したことで、ピーコックはその後に続いた大量の移民に対応する準備が整った。^[1]

1857年までに、ピーコックの事業は、もはや自宅の裏で醸造するだけでは済まなくなるほどに成長した。彼は需要を満たすために隣に新しい醸造所を建設した。1894年の夏、醸造所は火災で焼け落ちた。ピーコックはすぐに再建したが、2年後に亡くなった。息子のフランクとエドワードが事業を継承した。彼らの指揮の下、醸造所は年間2万バレル以上のビールを生産した。最も人気のあったビールはニコロブだった。息子たちは2人とも1899年に結核で亡くなり、醸造所はクロアチア移民のジョン・V・ペトリッツに売却された。^[1]

ジョン・ペトリッツは1880年代にモンタナ州西部に移住し、酒類製造と流通で財を成した。東部に戻ることを決意した後、彼は大規模な醸造所を購入することにした。ピーコック醸造所を所有し、セントルイスの建築家ウィドマン、ウォルシュ＆ボイシャーを雇って、大規模で近代的な醸造所の設計を依頼した。古い醸造所に代わる10万ドルの醸造所は最先端の技術を備え、年間7万5千バレルの生産が可能になった。ペトリッツは会社名をロックフォード醸造会社に変更した。彼は1900年に瓶詰め会社を購入し、1902年に新しい建物に建て替えた。^[1]

ペトリッツは20世紀初頭、新しい酒類販売免許と税法に追いつくのに苦労した。1916年までに彼は270件の違反を犯し、2,000ドルを超える罰金に直面した。1917年、ウィネベーゴ郡は禁酒法を施行する法律を可決した。ペトリッツは法律を無視し、醸造所でビールを作り続けた。ジョン・V・ペトリッツ、息子のフランク、マネージャーのアール・ブリューフェルドは、その年に違反で逮捕された。イリノイ州北部地区の米国地方裁判所の判事 ケネソー・マウンテン・ランディスが裁判を監督し、地元メディアで話題となった。ペトリッツは、酒類販売免許1,250件の違反に対する和解として、市と郡に合計15,000ドルを支払うことを余儀なくされた。ロックフォード醸造会社の免許は1918年に失効し、更新されなかった。^[1]

ペトリッツは古い醸造所の建物を利用して新しい倉庫事業を始めました。彼の息子のジョン G は、禁酒法の廃止後に醸造所の再開を試みました。ペトリッツという名前で販売されたビールはシカゴで生産され、ロックフォードの建物で瓶詰めされました。彼のパートナーの 1 人であるサミュエル ハーシュは、1937 年に他のパートナーを買収し、名前をロック リバー ブリューイング カンパニーに変更しました。コロネット オールド バットとグランプリ ビールを生産していたこの醸造所は、1945 年についに閉鎖されました。

2011年11月22日、醸造所の建物は国立公園局によって国家歴史登録財に登録されました。^[1]今週の注目物件として取り上げられました。^[2]

現在、この建物は2014年春にロックフォード醸造所として再オープンすることを目指して改装工事が行われている。3つのイベントルームのうちの1つであるアイスセラーバーは、10ラインのドラフトシステムと、銅張りのバーのベースに取り付けられた色を変えられるLEDライトで更新された。頭上の照明は、この部屋にかつて保管されていた氷のブロックに似た表面を通して輝くLEDライトに改装された。頭上の照明は、もともとここで製造されていた古いビール瓶や酒瓶で作られている。バーの銅張りは、かつて醸造工程で使用されていた銅製の桶と同じ古びた色である。梁とバーの支柱は、産業革命時代に一般的に使用されていた生の鋼鉄である。^[3]

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