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ピーチストリート・ディスティラーズは、コロラド州パリセードにある個人所有の醸造所および蒸留所です。2005年11月に、コロラド州デュランゴのスカ・ブリューイング・カンパニーの共同創設者であるロリー・ドノヴァン、ビル・グラハム、デビッド・ティボドーによって設立されました。[1]
歴史
ロリー・ドノヴァン、ビル・グラハム、デビッド・ティボドーは、醸造と蒸留の経験を持つ友人同士で、2005年に会社を設立しました。 [1] 2008年、彼らはコロラド州で最初の合法的なバーボンを製造しました。 [2] 2010年には、コロラド州の13の小規模蒸留所の1つになりました。[3] 2009年時点で、彼らの製品はコロラド州で販売されており、2011年時点では、ゴートウォッカとジャケロープジンもオレゴン州、カリフォルニア州、カンザス州で販売されていました。[4] [2]
ピーチ ストリート ディスティラーズはオレイサ産のトウモロコシ、地元産の梨、プラム、桃を調達しています。同社はデベック キャニオン ワイナリーと提携して、ゲヴュルツトラミネールとヴィオニエのブドウからグラッパを製造しています。 [5]ピーチ ストリート ディスティラーズは、他の小規模な認可蒸留会社とともにコロラド ディスティラーズ ギルドに参加し、リソースを共有して相互プロモーションを行っています。[6]たとえば、ストラナハンズ コロラド ウィスキーとピーチ ストリートは、一緒に樽を注文しています。[3]
受賞歴
Peach Street Distillers は、その蒸留酒で次のような賞や表彰を受けています。
- コロラド蒸留所オブ・ザ・イヤー（2012年、2013年、2014年） - ニューヨーク国際スピリッツコンペティションより授与[要出典]
- ブランデー部門（銀賞）（2013年） -アメリカ蒸留協会より授与[7]
- ベスト・アメリカン・ウォッカ（2015年） - ロンドンの国際ワイン＆スピリッツ・コンペティションでゴート・ウォッカが受賞[要出典]
- ブランデー部門（銀賞）、ストレートバーボン部門（銅賞）、アマーロ部門（銅賞）（2018年） - アメリカ蒸留協会より授与[8]
- ブランデー部門（銅）（2019年） - アメリカ蒸留協会より授与[9]
- ブランデー部門（ダブルゴールド）（2020年） - アメリカ蒸留協会より授与[10]
参照
参考文献
- ^ ab "Durango Herald Online". www.peachstreetdistillers.com . 2011年7月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ ab "whiskymerchants.co.uk". www.whiskymerchants.co.uk . 2011年10月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年5月20日閲覧。
- ^ ab Dorris, Jennie (2010-08-28). 「Boost Your Spirits」. 5280 . 2021年5月20日閲覧。
- ^ 「Peach Street Distillers、高級酒の職人」www.peachstreetdistillers.com。2009年1月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「Taste Trotting in the Rockies. | Denver Magazine」。2010年9月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年2月20日閲覧。
- ^ “Colorado Distillers Guild | coloradodistillersguild”. 2011年2月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年2月20日閲覧。
- ^ 「Pear Brandy」。アメリカ蒸留協会。 2023年5月17日閲覧。
- ^ 「Peach Street Distillersが2018年American Distilling Institute審査賞を3つ受賞」RadCraft . 2023年5月13日閲覧。
- ^ 「ピーチブランディ」。アメリカ蒸留協会。2023年5月17日閲覧。
- ^ 「Pear Brandy」。アメリカ蒸留協会。 2023年5月17日閲覧。
外部リンク
- ピーチ ストリート ディスティラーズ ウェブサイト