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| 形成 | 2003年 |
|---|---|
| 創設者 | ビル・オーウェンズ |
| タイプ | カリフォルニアLLC |
| 目的 | 教育、会議、競争 |
| 本部 | カリフォルニア州ヘイワード |
| 位置 |
|
| サービス | 会員、教育、会議、酒類コンペティション |
| フィールド | 飲料アルコール |
公用語 | 英語 |
社長 | エリック・オーウェンズ |
| スタッフ | 5 |
| Webサイト | 蒸留.com |
アメリカ蒸留協会（ADI）は、米国で操業している2,600以上の認可を受けたクラフト蒸留所を代表する、米国のクラフト/マイクロ蒸留所業界の専門団体です。 [1]
歴史
アメリカ蒸留協会は、禁酒法以来、アメリカで最初のクラフト蒸留所業界の協会です。[2] 2003年に設立されたこの協会は、アメリカの州規制が緩和され、小規模な蒸留所の再開が許可され始めたため、クラフト蒸留所が約25軒しかなかったときに設立されました。禁酒法以前は、2000以上の地元の蒸留所がありました。[3]しかし、禁酒法が廃止された後、競争を最小限に抑えるために大手蒸留所と卸売業者が政府の規制（3層システム）を慎重に管理したため、ほとんどの蒸留所は再開できませんでした。[4]
会員資格
ADI の会員は主に中小規模の蒸留所とその従業員で構成されています。
年次会議
最初の会議は、2004 年にカリフォルニア州アラメダのセントジョージ蒸留所で開催されました。
国際酒類コンペティション
アメリカ蒸留協会は2007年から毎年スピリッツコンペティションを開催しており、クラフトスピリッツコンペティションとしては最古かつ最大のものです。[5]世界中の蒸留所が出品し、スピリッツ業界の専門家がブラインドテイスティングで評価します。出品されたすべての銘柄に点数が付けられ、フィードバックが提供されます。最優秀賞受賞者の結果は、毎年恒例の授賞式で発表されます。
受賞歴:
部門最優秀賞
クラス最高
優秀パッケージ賞：金メダルボトルに授与
銅、銀、金、ダブル金メダル
クラフトスピリッツ賞
「バブル キャップ」賞 (バブル キャップと呼ばれる蒸留装置に由来) と呼ばれる年間最優秀蒸留所賞の発表は、毎年カンファレンスの祝賀会で行われます。
バブルキャップ賞：年間最優秀蒸留所賞受賞
2023 バブルキャップ賞
- 今年の蒸留所 – ギャリソン ブラザーズ蒸留所
2022 バブルキャップ賞
- 今年の蒸留所 – ニューリバティ蒸留所
2021 バブルキャップ賞
- 今年の蒸留所 – アイアンルート・リパブリック蒸留所
2020 バブルキャップ賞
- 今年の蒸留所 – スピリットワークス蒸留所[6]
2019 バブルキャップ賞
- 今年の蒸留所 – ゴールデン ムーン蒸留所
2018 バブルキャップ賞
- 今年の蒸留所 – コッパーワークス・ディスティリング、創設者ミカ・ナットとジェイソン・パーカー。[7]
- 生涯功労賞 – ユベール・ジェルマン・ロビン、マスターディスティラー、マスターブレンダー、スピリッツコンサルタント
- 最優秀農場蒸留所 – サワーランド マウンテン スピリッツ、創業者レイ ディッシュ
- 最高の蒸留所体験 –ロスト スピリッツ、創設者ブライアン デイビス
2017 バブルキャップ賞
- 今年の蒸留所 – シーダーリッジワイナリー＆蒸留所
2016 バブルキャップ賞
- 今年の蒸留所 –キングス カウンティ蒸留所
クラフト蒸留所の年次ディレクトリ
毎年、蒸留所のリソース ディレクトリが発行され、年次会議で配布されます。ディレクトリには 2 つの主要なセクションがあります。最初のセクションには、稼働中のすべてのクラフト蒸留所がリストされています。2 番目のセクションには、クラフト蒸留所を所有および運営するために必要な情報とサービスが記載されています。
ディスティラーマガジン
クラフト蒸留業界のニュース、研究、教育に焦点を当てた業界誌。[8]
参考文献
- ^ 「TravelocityとAmerican Distilling Instituteがクラフトスピリッツ観光のトップスポットを発表」。Men 's Journal。2017年4月24日。 2019年3月27日閲覧。
- ^ Garbee, Jenn (2012-08-28). 「ビル・オーウェンズとのQ&A: アメリカ蒸留協会創設者の大陸横断ロードトリップ、業界動向、お気に入りのスピリッツスポット」LAウィークリー。 2019年3月27日閲覧。
- ^ 「醸造所、蒸留所、ワイナリーが禁酒法を凌駕する5つの方法」First We Feast 。 2019年3月27日閲覧。
- ^ Cooper, James C. (2010). 「ワーキングペーパー第304号」(PDF)。連邦取引委員会ワーキングペーパー。
- ^ ミカレフ、ジョセフ・V.「アメリカ蒸留協会が2020年クラフトスピリッツアワードを発表」フォーブス。 2022年4月20日閲覧。
- ^ リリース、プレス（2020-07-14）。「スピリットワークス蒸留所が「2020年蒸留所オブザイヤー」に選出」。ワインインダストリーアドバイザー。2022年5月2日閲覧。
- ^ ニコルズ、アリソン（2021年4月11日）。「新しいコッパーワークスのアメリカンシングルモルトがダブルピーテッドタッチを獲得」。ザ・ウイスキーウォッシュ。
- ^ 「クラフト蒸留の声」。Distiller Magazine 。 2022年4月21日閲覧。