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ポール・ウルリッヒ・ヴィラール（1860年9月28日- 1934年1月13日）は、フランスの化学者、物理学者。1900年、ラジウムから放出される放射線を研究中にガンマ線を発見した。
ヴィラールはローヌ県のサン＝ジェルマン＝オー＝モン＝ドールで生まれた。 1881年に高等師範学校を卒業し、いくつかの高等学校で教鞭を執り、最後はモンペリエの高等学校で教えた。退職するまで高等師範学校で研究室の職を務めた。現在ガンマ線と呼ばれるものを発見した当時、ヴィラールはパリのウルム通りにある高等師範学校の化学科で働いていた。
ヴィラールはアルゴンハイドレートの発見者としても知られている。彼はキャリアの初期（1888年～1896年）に、高圧下における類似化合物の研究に注力した。
ヴィラールは、アルファ線を遮断することが知られている薄い鉛層を通して、遮蔽容器の狭い開口部からラジウム塩から放出される放射線を写真乾板に照射し、その放射線を調査した。彼は、残りの放射線が第2種と第3種の放射線から構成されていることを示すことができた。そのうちの1つは磁場によって偏向され（よく知られている「カナル線」と同様）、アーネスト・ラザフォードのベータ線と同一視できた。最後の1つは、これまで特定されていなかった非常に透過力の高い放射線であった。
ヴィラールは謙虚な人物で、自身が発見した放射線の種類に特定の名前を提案することはなかった。1903年、ラザフォードはヴィラールの放射線をガンマ線と呼ぶことを提案した。なぜなら、ガンマ線は、彼自身が（1899年に）それぞれの透過力に基づいて区別し命名したアルファ線とベータ線よりもはるかに透過力が強かったからである。そして、その名前が定着した。
ヴィラールは、それまで非常に粗雑に行われていた放射線量測定法（通常は写真乾板に写った実験者の手の画像の質を評価する方法）の、より安全で正確な方法を完成させるために多くの時間を費やした。1908年、ヴィラールは電離放射線の線量測定に電離箱を使用する方法を先駆的に導入した。彼は単位質量あたりに放出される運動エネルギーの単位を定義し、後にレントゲンと改名された。[ 1 ]
ヴィラールは引退後、パリを離れた。彼は1934年1月13日、フランスのバイヨンヌで死去した。