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| タイプ | ハーブティー |
|---|---|
| 原産国 | 韓国 |
| 材料 | シサンドラ・チネンシスの果実 |
| 韓国名 | |
| ハングル | オルミユ |
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| 漢字 | 五味子茶 |
| 改訂ローマ字表記 | オミジャチャ |
| マッキューン・ライシャワー | オミジャチャ |
| アイピーエー | [オミダタ] |
五味子茶（韓国語： 오미자차）またはマグノリアベリーティーは、乾燥した五味子の実（韓国語ではオミジャ）から作られる韓国の伝統的なお茶です。 [1]五味子は「5つの味」を意味し、甘味、酸味、苦味、塩味、辛味です。 [2]このお茶は、乾燥したマグノリアの実を水に入れて弱火で煮て、蜂蜜を加えることで作ることができます。 [3]あるいは、挽いたマグノリアの実の種を冷水に入れてお茶を作ることもできます。 [4]
五味子茶は温かくても冷たくても飲めるが、五味子和菜（マグノリアベリーパンチ）を作るのにも使われる。 [5]
参考文献
- ^ Won, Ho-jung (2016年4月22日). 「[Weekender] あらゆるニーズに応える健康に良い韓国茶」. The Korea Herald . 2017年1月27日閲覧。
- ^ Agbor, Nnehkai (2017年3月16日). 「一年中楽しめる健康的な韓国茶8選」. 10 Magazine . 2017年6月28日閲覧。
- ^ 「五美子茶」오미자차.ドゥーペディア（韓国語）。斗山株式会社2017 年6 月 28 日に取得。
- ^ 「五味子から最大限の健康効果を得るための最良の方法」朝鮮日報2016年8月9日2017年6月28日閲覧。
- ^ キム・ダコタ（2015年8月4日）「熱中症を和らげる5つの韓国式クールパンチ」Paste 。 2017年6月28日閲覧。