オクセンブルート

オクセンブルート（牛の血）はケーニヒスベルクのシャンパンとブルゴーニュのカクテルです。^[1]今はもう存在しないパブ「ブルッゲリヒト」で作られていました。

「オクセンブルート」という名前は、オックスブラッドの色を思わせる飲み物の濃い赤色と、この飲み物が提供されたブルートゲリヒト・パブ（「血の裁判所」という意味で、ケーニヒスベルク城の地方裁判所の下にあるパブ）の名前に由来しています。

• ロバート・アルビナス:ケーニヒスベルク・レキシコン。シュタットとウムゲブン。特別版。 Flechsig、ヴュルツブルク、 2002 年、ISBN  3-88189-441-1。
• ユルゲン・マンタイ：ケーニヒスベルク。 Geschichte einer Weltbürgerrepublik。ハンザー、ウィーンら。 2005 年、ISBN 3-446-20619-1。 
• グンナール・シュトルンツ:ケーニヒスベルクエントデッケン。 Unterwegs zwischen Memel und Haff。 Trescher、ベルリン、 2006、ISBN 3-89794-071-X ( Trescher-Reihe Reisen )。 

• カクテル一覧