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| 長いタイトル | 食品の栄養表示を規定し、その他の目的のために連邦食品・医薬品・化粧品法を改正する。 |
|---|---|
| 頭字語 （口語） | NLE 法、「NL&E 法」 |
| 制定者 | 第101回米国議会 |
| 効果的 | 1990年11月8日 |
| 引用 | |
| 公法 | 101-535 |
| 法令全般 | 104 法令 2353 |
| 成文化 | |
| 改正法 | 連邦食品医薬品化粧品法 |
| タイトルを修正 | 21 USC: 食品と医薬品 |
| USCセクションの修正 | 第9章 §301 |
| 立法の歴史 | |
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| アメリカ合衆国最高裁判所の判例 | |
| ニューヨーク州レストラン協会対ニューヨーク市保健委員会 | |
栄養表示および教育法（NLEA）（公法101-535）は、1990年のアメリカ合衆国連邦法です。1990年11月8日にジョージ・H・W・ブッシュ大統領によって署名され、法律として発効しました。[1]
この法律は、食品医薬品局（FDA）に、同局が規制するほとんどの食品の栄養表示を義務付ける権限と、すべての栄養成分表示（「高繊維」、「低脂肪」など）と健康強調表示がFDA規制を満たすことを義務付ける権限を与えている。[2]この法律では、レストランに同じ基準を遵守することは 義務付けられていない。
この規制は、1993年5月8日に健康強調表示、成分表示、果汁パーセント表示に対して施行された（ただし、果汁パーセント表示は1994年5月8日まで免除された）。[2]
2006年1月1日より、FDAは包装食品の栄養成分表示ラベルに、製品1食分に含まれるトランス脂肪酸（トランス脂肪）のグラム数を記載することを義務付けました。 [1]
1992年栄養補助食品法
ユタ州のオーリン・ハッチ上院議員は、1992年健康自由法案を提出した。この法案は、FDAが健康上の主張を理由に栄養補助食品を医薬品として規制することを禁じる内容だった。同上院議員は「地元州の有権者、特に栄養補助食品の消費者と製造業者から話を聞いた後にこの論争に参加した」と述べた。ハッチ上院議員は、FDAは「望めば誰でも廃業させることができる」と述べた。ハッチ上院議員の法案はさほど進展しなかったが、議会が1992年栄養補助食品法案（公法102-571）を可決するよう促し、FDAが従来の食品に今後適用するラベル表示規則を栄養補助食品に適用することを1993年末までさらに1年間禁止した。[3] [4]
業界ロビー団体である栄養健康同盟[ 5]は、1992年の栄養補助食品法の成立に尽力したと主張した [3]。
参照
注記
- ^ ab 「栄養表示に関する AHA の提唱立場」。アメリカ心臓協会。
- ^ ab 「栄養表示」。米国食品医薬品局。2007年10月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ ab ネスレ、マリオン（2002年）。『食の政治』カリフォルニア大学出版局。ISBN 0-520-24067-7。255ページ
- ^ ウィリアムズ、レナ（1992年8月9日）。「FDA、ビタミンに関する主張を規制する取り組みを強化」ニューヨークタイムズ。引用元。
- ^ ミラー、スーザン・カッツ（1993年8月7日）。「メディシンショーの復活」。ニューサイエンティスト。
外部リンク
- 「食品添加物と原材料」。原材料、包装、ラベル表示。米国食品医薬品局。
- 「ラベル表示」。原材料、包装、ラベル表示。ラベル表示と栄養。米国食品医薬品局。
- 「ラベルと栄養」。原材料、包装、ラベル。米国食品医薬品局。
- 「栄養成分表示プログラムと材料」。原材料、包装、表示。表示と栄養。米国食品医薬品局。
- Nutritional Health Alliance v. Shalala, 953 F.Supp. 526 (SDNY, 1997) 憲法修正第1条に基づき、ビタミンラベルに記載された健康強調表示についてFDAの事前承認を必要とするNLEAフレームワークに異議を申し立てる。