ノーブル・ストロング・エルダキン(1810年8月28日、ニューヨーク州セントローレンス郡ポツダム生まれ- 1875年12月29日、ニューヨーク州セントローレンス郡ポツダム没)は、ニューヨーク州出身のアメリカ合衆国の政治家。 1850年にニューヨーク州議会議長を務めた。
彼は、車大工のアンソニー・Y・エルダキン( 1785年頃、コネチカット州ウィリマンティック生まれ- 1850年5月19日、ニューヨーク州マドリード没)とパーメラ・フラー・エルダキンの息子であった。両親は1807年にバーモント州ミドルベリーで結婚し、そこで長女エルミラ・L・エルダキン(1807年 - 1880年)が生まれた。1808年、一家はニューヨーク州ポツダムに移住し、そこでノーブルと他の兄弟姉妹が生まれた。
彼は1843年から1846年までニューヨーク州セントローレンス郡の保安官を務めた。
彼は1849年から1851年まで、ニューヨーク州議会のセントローレンス郡選出の民主党議員だった。1850年、民主党とホイッグ党は議会で同数票となったが、議長候補のホイッグ党員ロバート・H・プルインは、ホイッグ党議員の一人が議席を適切に維持できないことに気づき、投票を棄権したため、エルダキンが議長に選出された。この高潔な行動に対する評価は、その後すぐに示された。エルダキンの妻エリザが重病になったため、議長は帰郷を余儀なくされ、民主党はプルインを新議長に選出した。その後まもなく、エルダキンの妻と父親が相次いで亡くなった。妻は4月8日にニューヨーク州ポツダムで38歳で、父親は5月19日に隣接するニューヨーク州マドリードで亡くなった。エルダキンはこの会期の残りの期間、議会に戻ることはなかった。
彼は1857年から1858年までポツダム村の村長を務めた。
1859年、彼は民主党とアメリカ党の公認候補としてニューヨーク州刑務所監察官選挙に出馬したが、共和党のデイビッド・P・フォレストに僅差で敗れた。