ニューアルバニアンブリューイングカンパニー

北緯38°19′41″ 西経85°49′02″ / 北緯38.328064° 西経85.817107° / 38.328064; -85.817107

ニューアルバニアンブリューイングカンパニー

時代の先を行く醸造
位置	3312 Plaza Dr、ニューアルバニー、インディアナ州
オープン	1987
年間生産量	1,571米ビール樽(1,844  hL ) (2011)
所有者	ロジャー・ベイラー、ケイト・ルイスン、エイミー・ベイラー
アクティブビール
名前 タイプ ビークズベスト アメリカンビター [1] ボブの古い15-B ポーター コミュニティダーク マイルドエール 選帝侯 インペリアルレッド ホプティモス インペリアル インディア ペールエール ターフェルビア ベルギースタイルのテーブルビール トンネルビジョン ベルギーライウイット ヤキマ ライインディアペールエール
季節限定ビール
名前 タイプ ワルキューレの篝火 シュヴァルツビール [1] オークティムス オーク熟成インペリアルインディアペールエール

ニューアルバニアン・ブリューイング・カンパニーは、インディアナ州ニューアルバニーのメトロポリタン・ルイビル地区に位置し、インディアナ州とケンタッキー州全域に流通する地域のクラフトビール醸造所です。Ratebeer.comによると、世界のクラフトビール醸造所の中で6位にランクされています。^{[2] [3]} 1935年以来、ニューアルバニーで営業している最初の商業醸造所です。^[4]

ニューアルバニアンはニューアルバニーに2つの醸造所を経営しており、ダウンタウンの施設内にはバンクストリートブリューハウスのタップルームとガストロパブと共有する生産醸造所^[5]と、現在は研究開発醸造に使用されている元の醸造所で、郊外の建物を同社のニューアルバニアンピッツェリア＆パブリックハウスと共有しています。^[6]

このビジネスは1987年に家族経営のピザ屋として始まり、当時はスポーツタイムピザとして知られていました。1992年にリッチオーズパブリックハウスとしてパブをオープンし、ルイビル地域で最も人気のあるクラフトビールと輸入ビールの店の一つになりました。 ^{[7] [8]}クラフトブリューイングへの事業拡大の計画は、1994年にニューアルバニアンブリューイングカンパニーとして法人化されたことから始まり、2002年10月に醸造が開始されました。

ニューアルバニアンは2002年10月、郊外にある同社のピザ屋の別館で醸造を開始した。^[7]この醸造所はロジャー・ベイラー、その元妻エイミー（オコネル）ベイラー、そして彼女の妹ケイト（オコネル）ルイスンによって設立された。^[9] 最初の醸造長はマイケル・ボーチャーズ^[10]で、インディアナ州セラーズバーグの旧シルバークリーク醸造会社から経験と4バレルの醸造システムを持ち込んだ。^[7]ボーチャーズが2005年に去った後、ジェシー・ウィリアムズが醸造責任を引き継ぎ、2008年にジャレッド・ウィリアムソンが加わった。[ ^10]現在、醸造はベテランのルイビルクラフトビール醸造家デビッド・R・ピアス（2009年より醸造業務部長）がバンクストリート醸造所で、ベン・ミントンがR&D醸造所で行っている。^[12]

NABCの元々の4バレルシステムは、2005年に14,000ガロンのビールを生産しました。^[13] 2009年にバンクストリートに15バレルのDME生産醸造所が追加されたことで、生産量は2倍以上に増加し、2011年には1,571米バレルに増加し、より広い地域での流通が可能になりました。^[7] 22オンスの「ボンバー」で厳選されたNABCビールの瓶詰めは、NABCのインペリアルレッドエールであるエレクターから2011年3月に始まりました。^[14]

醸造所は2002年に正式に設立されましたが、Rich O's（パブ）とSportstime Pizza（ピザ屋）は設立前から営業していました。この施設は1987年にSportstime Pizzaから始まり、それ以来ゆっくりと拡大してきました。^[15]この施設はもともとNoble Roman'sのフランチャイズで、AmyとKate O'Connellの両親であり、Rich O's Public Houseの名の由来でもあるRichとSharon O'Connellによって運営されていました。^[9] Rich O'sは1990年にエイミー・オコネルの管理下でオープンしました。Roger Baylorは1992年に雇用され、^[16]すぐにエイミーと結婚しました。結婚は長続きしませんでしたが、ビジネス関係は続きました。Rich O'sとSportstimeのビジネスは、ビールマスターのRogerと、SharonとRich O'Connellの娘であるKateとAmyの共同所有者です。^[9] 1980年代後半の短い期間、2番目の店舗「スポーツタイムII」がニューアルバニーのヴィンセンズ通り、ニューアルバニー高校の向かいにありました。

リッチ・オーズ・パブリック・ハウスは、自社のビールに加えて、648種類のビールを顧客に提供しています。^[7]しかし、彼らはライトビールを「人間の消費に適さない」と判断し、提供を拒否しています。^[17]ライトビールの提供を拒否することに加えて、同社は大量販売されている国産ビールにも強く反対しています。

Sportstime Pizza では、通常のピザのほか、「冷蔵庫」スタイルなどの多くの特製ピザも提供しています。ランチ、ペスト、バーベキューなど、ピザ用の代替ソースも提供しています。他の大人気商品として、ビール チーズがあります。

Sportstime と Rich O's の違いは主に見た目の違いで、両店は同じ小さなキッチンを共有し、同じ料理と飲み物のメニューを提供しています。

NABC はインディアナ大学サウスイースト校の近く、ルイビル大学の川の向かいに位置しており、両校の学生や教職員が頻繁に訪れます。

• ニューアルバニアンブリューイングカンパニー
• Potable Curmudgeon の共同所有者 Roger Baylor のブログには、New Albanian Brewing Company のビールの品揃えやその他の活動に関する最新情報が頻繁に掲載されています。