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全米鶏肉協会（NCC）はワシントンDCに拠点を置く非営利の 業界団体で、米国議会および米国連邦政府機関に対して米国鶏肉業界の利益を代表しています。 [1]この協会は1999年に全米ブロイラー協会からNCCに名称を変更しました。[2]
NCCの会員には、鶏肉生産者や加工業者、鶏肉流通業者、業界企業などが含まれる。NCCに加盟する鶏肉生産者や加工業者は、米国で生産される鶏肉の約95%を占めている。[3]協議会にとって重要な問題には、養鶏業界のバイオセキュリティや鳥インフルエンザなどがある。[4]協議会は、鶏肉のレシピ、調理のヒント、食品安全情報を提供するウェブサイトEatChicken.comを後援している。2011年10月、サンダーソンファームの社長兼最高経営責任者であるランプキン・バット氏が全米鶏肉協議会の会長に任命された。彼は1年間その職を務めた。[5]
参考文献
- ^ 「全米チキン協会、消費者レポートの記事「鶏肉は安全」についてコメント」。2011年11月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年11月8日閲覧。
- ^ 「National Broiler Council Announces Name Change」。Meat and Poultry Online。VertMarkets。1999年1月5日。 2022年3月4日閲覧。
- ^ 「全米チキン協議会について、EatChicken.com」www.eatchicken.com。2011年10月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年11月8日閲覧。
- ^ 「チキンのレシピと栄養情報、Eat Chicken」www.eatchicken.com。2011年10月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年11月8日閲覧。
- ^ 「人々：バット氏が全米鶏肉協会を率いる」全米鶏肉協会。
外部リンク
- 全米鶏肉協会
- 「鳥インフルエンザ：群れを守り、人々を守る」
- イートチキン