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ナサニエル・エドワード・ヨーク・デイヴィス | |
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| 生まれる | ナサニエル・エドワード・デイヴィス 1841年4月26日 |
| 死亡 | 1914年5月22日（73歳） |
| 職業 | 医師および栄養士 |
| 注目すべき作品 | 肥満のための食品（1889） 食べるために生き、生きるために食べる（1891） 健康と体調（1894） |
ナサニエル・エドワード・ヨーク・デイヴィス（1841年 - 1914年）はイギリスの外科医、栄養士であった。[1]彼の最も有名な患者はアメリカ大統領ウィリアム・ハワード・タフトであった。[2]
幼少期と教育
ヨーク＝デイヴィスは、父親がランルスト文法学校[1]の校長であり、セント・バーソロミュー病院に入学する前にチェルトナム・カレッジやその他の学校で教育を受けた。1865年にLSA、1865年にLM Dub.、1866年にMRCS Eng.、1871年にLRCP Lond.の資格を取得した。
キャリア
エジプト海軍に短期間勤務した後、彼は栄養学の専門家となり、数冊の著書と医学雑誌や一般雑誌に多数の論文を執筆し、その専門分野で国際的な名声を得た。[3]
1889年に出版された彼の著書『肥満のための食品：肥満に関する論文』では、太りすぎの人は医師に相談し、心理的サポートと個人に合わせた食事と運動の計画をするよう勧めている。彼の著書では、バンティングの食事計画が極端に厳しいこと、エプスタインの食事計画が脂肪の摂りすぎを推奨していることを批判している。この本は長年にわたり人気を博し、1906年に第17版が出版され、35,000部が売れた。[2]
ヨーク＝デイヴィスは読者に、病院の食事療法に基づいた食事のレシピや、仕事や身体活動の労力の消費に関連した食事の摂取に関するアドバイスを提供した。食事は慎重に計量され、減量に成功したという報告によると、彼のダイエット患者も定期的に計量され、週ごとの減量を記録していた。...ハーレー・ストリートの診療所で診察を受ける患者以外にも、海外に住む患者がおり、治療は通信で行われた。[2]
ヨーク・デイヴィス博士のレシピを使って作られたグルテンとふすまの焼き菓子は、肥満と糖尿病の治療薬として販売されました。[4]
彼の死後、未亡人と2人の息子、そして1人の娘が残された。[1]
主な出版物
- 医学上の格言1000選と外科手術のヒント。ロンドン：チャット＆ウィンダス。1883年。
- 肥満のための食品：肥満に関する論文とそれを治す食事療法。フィラデルフィア：JB リッピンコット。1889 年。
- ワインと健康：両方を楽しむ方法。ロンドン：チャット＆ウィンダス。1909年。
参考文献
- ^ abc 「ヨーク・デイヴィス、ネブラスカ州」Who's Who : 2218. 1913年。
- ^ abcビビンズ、ロバータ; マーランド、ヒラリー (2016). 「健康のための体重測定：現代の家庭における管理、測定、自己監視」。社会医学史。29 (4): 757– 780。doi : 10.1093/ shm /hkw015。PMC 5146684。PMID 27956758。
- ^ プラール、ビクター編 (1899)。「ヨーク・デイヴィス、ナサニエル・エドワーズ」。当時の人々: 同時代人辞典(第 15 版)。ロンドン: ジョージ・ラウトレッジ・アンド・サンズ。1203 ページ。
- ^ 「Blatchley's Celebrated Bread and Biscuits の広告」。The Lancet General Advertiser、The Lancet : 59。1914 年 3 月 23 日。
外部リンク
Wikisourceの Nathaniel Edward Yorke-Davies の著作または Nathaniel Edward Yorke-Davies に関する著作