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| 業界 | 冷凍食品 |
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| 設立 | 1925年、ペンシルベニア州 ポッツタウン |
| 創設者 | アマンダ・スミス |
| 本部 | |
| 親 | シュワンフードカンパニー |
| Webサイト | 公式サイト |
ミセス・スミス・パイ（別名ミセス・スミス・ベーカリー）は、米国最大の冷凍パイブランドの 1 つです。
歴史
この会社は、ペンシルベニア州ポッツタウン出身の主婦、アマンダ・スミスによって設立されました。彼女の息子ロバート・Pは、アマンダが作ったフルーツ入りの深皿パイを戸別訪問や地元のYMCAのランチカウンターで販売し始めました。後に彼は移動販売と小さな店舗を追加しました。彼女のパイの需要により、1925年に「ミセス・スミスのおいしいホームメイド・パイ社」という会社が設立されました。[1] 1930年までに、ミセス・スミスのパイのパン屋は4軒、米国北東部 にありました。そのうち2軒はペンシルベニア州のパン屋で、1軒はヨーク、もう1軒はフィラデルフィアのローガン地区にありました。また、メリーランド州シルバースプリングとバージニア州ポーツマスに2軒の中部大西洋岸のパン屋もありました。[2]
同社は、アマンダ・スミスが死去した5年後の1952年に冷凍パイの生産を開始した。[3] アマンダの孫ロバート・C・スミス（2010年没）は、1972年に社長に任命されるまで、同社でさまざまな役職を歴任した。[3] 同社は1972年5月に株式を公開した。[4]
1976年、ケロッグ社はミセス・スミス・パイを5,600万ドルで買収した。[3] [5]ケロッグは1994年にベーカリー部門をJMスマッカー社に8,400万ドルで売却した。[6] 1996年5月、コンアグラ社 への売却契約が破談になった後、スマッカー社はそれをフラワーズ・フーズ社に売却した。[7] 2003年、このブランドはシュワン・フード・カンパニーに買収された。[8]ペンシルベニア州ポッツタウンのミセス・スミス・パイ工場は、20世紀の大半にわたってランドマークであり重要な雇用主としての役割を果たした。今日、この工場はミセス・スミスのパイ缶を製造するために使用されている。しかし、メインのパイ工場は住宅開発のために取り壊された。 1998年にポッツタウンのパイ工場が閉鎖された後、ミセス・スミスのパイの生産はオクラホマ州スティルウェルに移転されました。[9]
参考文献
- ^ ヴァン・アッタ、バー（1986年5月22日）。ロバート・スミス、ミセス・スミス・パイ・カンパニー創設者、フィラデルフィア・インクワイアラー
- ^ 「静かな週に 新規株式公開11銘柄のうち5銘柄が上昇」ニューヨーク・タイムズ。1972年5月27日。ISSN 0362-4331 。 2021年6月15日閲覧。
- ^ abc ダウニー、サリー A. (2010 年 11 月 15 日)。ロバート C. スミス、85 歳、パイ会社会長、フィラデルフィア インクワイアラー
- ^ シコラ、マーティン J. (1976 年 2 月 25 日)。冷凍パイとコーンフレーク: スミス夫人とケロッグ社が合併、イブニング インディペンデント(ナイト新聞のコピー)
- ^ Steinbreder,H. John. HOW KING KELLOGG BEAT THE BLAHS Fortune (1988年8月29日)。2009年7月18日閲覧。
- ^ (1995 年 11 月 23 日)。利益が減ったスマッカー社がミセス・スミスの冷凍パイ ラインを売却、ニューヨーク タイムズ(ブルームバーグ ビジネス ニュースのコピー)
- ^ (1996年5月2日)。トーマスビルのフラワーズがミセス・スミスのパイを買収、アルバニー・ヘラルド（AP通信のコピー）
- ^ グリフィン、デイビッド。「シュワン・フード・カンパニーがミセス・スミス・ベーカリーの一部を買収」www.newson6.com 。 2024年1月24日閲覧。
- ^ (オクラホマシティ) ジャーナルレコード。「ミセス・スミスがスティルウェル施設に業務を移管」、1998 年 5 月 1 日。記事は CBS Interactive Business Network にアーカイブされています (2010 年 11 月 20 日に取得)。
外部リンク
- 公式サイト