ミスターフード

ミスターフード
2011年のギンズバーグ
生まれる	アート・ギンズバーグ ( 1931-07-29 )1931年7月29日 トロイ、ニューヨーク、アメリカ
死亡	2012年11月21日(2012-11-21)（享年81歳） ウェストン、フロリダ州、米国
休憩所	ベス・デイビッド記念庭園、フロリダ州ハリウッド[1] 26°02′10″N 80°13′52″W / 26.036°N 80.231°W / 26.036; -80.231
職業	有名シェフ 著者
活動年数	1975-2012
配偶者	エセル・ギンズバーグ ​ （ 1955年生まれ）
子供たち	3

アート・ギンズバーグ（1931年7月29日 - 2012年11月21日）は、通称ミスター・フードで、アメリカのテレビのシェフであり、ベストセラーの料理本の著者である（BBCラジオの「スティーブ・ライト・イン・ジ・アフタヌーン」のコメディキャラクター、ミスター・フードとは別人）。ギンズバーグは、自分の出演するテレビ番組の最後に必ず「わー、すごくおいしい！」という決めゼリフを言うことで知られていた。 ^[2]ミスター・フードが話すこの決めゼリフは、米国特許商標庁に音声商標として登録されている。^[3] ギンズバーグは「素早く簡単にできる料理」の先駆者であり、30年以上にわたり、他のテレビの料理パーソナリティが追随する道を切り開いた。その熱心なスタイルで、ミスター・フードは、簡単に手に入る材料を使った実用的な料理の下ごしらえのテクニックを得意とした。彼は「誰にでもできる」という料理哲学を称賛し、現代テレビにおける料理の先駆者の一人として今日まで生き続けている。

ギンズバーグは元々肉屋だった。^[4]テレビの仕事を始める前はケータリング会社を経営していた。^[2] 1975年、ギンズバーグは俳優としての才能を生かし、ニューヨーク州スケネクタディのWRGBで地元テレビの料理番組を担当した。アイオワ州ウォータールーのKWWLで1～2話を撮影したと考えられている。^{[要出典] 1980年までに、彼の90秒のミスターフードのコーナーは、}オハイオ州ヤングスタウンのWKBN-TVを含む9つの米国のテレビ市場でシンジケート化され、^[2]現在でも「ミスターフードのテストキッチン」のコーナーを放送している。^{[5] 2007年のピーク時には、この番組は}キングワールドプロダクション^を通じて168のテレビ局で放送された。^[6]

テレビ出演の傍ら、ギンズバーグは作家としても多作で、52冊の料理本を出版し、800万部以上を売り上げた。^[2]ギンズバーグの料理本のうち3冊は糖尿病患者向けのレシピを特集したもので、アメリカ糖尿病協会が出版した。このうち1冊はスペイン語版も出版されている。^[要出典]他の料理本については、ウィリアム・モロー・アンド・カンパニー、ハーパーコリンズ、チキンスープ・フォー・ザ・ソウル・エンタープライズ、サザン・プログレス・コーポレーションとタイム・ワーナーの一部門であるオックスムア・ハウスなど、著名な出版社と提携した。^[7] 2009年以降、ミスター・フード・ブランドは独自の本を自費出版している。^[8]

ギンズバーグ氏は、ニューヨーク州バッファローのWKBW-TV（ミスターフード系列局）で毎年開催されるバラエティ・キッズ・テレソンの共同司会者を務め、小児病院への資金集めを行っていた。

ギンズバーグは年を取るにつれ、自身の会社であるギンズバーグ・エンタープライズの日常業務のほとんどから手を引いた。同社はミスター・フードのコーナーに加え、「ミスター・フードのテスト・キッチン」と呼ばれる他のコーナーも制作していた（ギンズバーグは出演していない）。また、ギンズバーグの調理器具のラインも制作していた。^[2]

ギンズバーグは2011年に膵臓がんと診断された。手術を含む治療を受け、がんは寛解したが、2012年11月初旬に再発した。^{[2]ギンズバーグは2012年11月21日}、フロリダ州ウェストンの妻エセルと暮らす自宅で亡くなった。享年81歳。11月23日、ウェストンのブナイ・アビブ・シナゴーグで追悼式が行われ、フロリダ州ハリウッドのベス・デイビッド・メモリアル・ガーデンに埋葬された。^[1]

「ミスター・フードのテスト・キッチン」は、元々ミスター・フードを放送していたほとんどの放送局で継続されており、ハワード・ローゼンタール（ギンズバーグ・エンタープライズの最高執行責任者）がシリーズのメインホストを務めている。^[9]

• Mr. Food Test Kitchen 消費者向けウェブサイト
• ミスターフードのコーポレートサイト
• レシピ例
• ミスターフードの手間いらずの食事