食品産業省

食品産業省（ミンピシェプロム、ロシア語: Министерство пищевой промыленности СССР）は、ソビエト連邦の政府省庁でした。

食品産業人民委員部は、1934年7月29日にソ連中央執行委員会および人民委員会議の布告により設立され、外国貿易人民委員部、国内貿易人民委員部、食品産業人民委員部が分割された。1936年のスターリン憲法によれば、食品産業人民委員部は連邦共和国人民委員部である。^{[ 1 ]}

1939年1月、ソ連最高ソ連幹部会の勅令により、食品産業人民委員部は、水産業人民委員部、食肉・乳製品産業人民委員部、およびソ連食品産業人民委員部に分割された。食品産業人民委員部は、製パン・製菓産業、砂糖、アルコール、酒類産業、油脂、香水、化粧品産業、および食肉・乳製品産業人民委員部または水産業人民委員部に移管されなかったその他のすべての企業の監督を担当した。1946年3月15日、ソ連食品産業人民委員部はソ連食品産業省となった。^{[ 1 ]}

ソ連食品産業省は、1946年7月15日の勅令により設立された。以下の産業の企業、ソフホーズ、組織が、ソ連食品産業省から同省の管轄に移管された。アルコール飲料、ワイン醸造、リキュール・ウォッカ、ビール醸造、ミネラルウォーターおよびノンアルコール飲料、香水および化粧品、揮発性油、茶、タバコおよびマホルカ、亜硫酸アルコールおよび加水分解産業。1949年1月20日、ソ連食品産業省とソ連食品産業省は統合され、ソ連食品産業省となった。^{[ 1 ]}

1985年11月、農業省、果物・野菜生産省、食肉・乳製品産業省、食品産業省、農村建設省の機能を継承する国家農業産業委員会の設立に伴い、同省は廃止された。^{[ 2 ]}

出典：^{[ 3 ] [ 4 ]}

• アナスタス・ミコヤン（1934年3月29日 - 1937年8月12日）
• アレクセイ・バダジェフ（1937年8月12日 - 1938年1月19日）
• アヴラン・ラザール・ギリンスキー（1938年1月19日 - 1939年1月19日）
• ヴァシリ・ゾトフ（1939年1月19日 - 1941年5月7日）
• ドミトリ・パブロフ（1941年5月7日 - 1951年4月26日）
• イヴァン・シヴォラップ（1951年4月26日 - 1953年3月15日）
• ヴァシリ・ゾトフ（1953年8月24日 - 1957年5月10日、1964年10月15日 - 1970年1月16日）
• ヴォルデマール・レイン（1970年1月16日 - 1985年11月22日）