食品産業省

食品産業省（ミンピシェプロム、ロシア語: Министерство пищевой промыленности СССР）は、ソビエト連邦の政府省庁でした。

人民食糧工業委員会は、1934年7月29日にソ連中央執行委員会と人民委員会議の法令により設立され、対外・国内貿易人民委員会と国内貿易人民委員会、および人民食糧工業人民委員会を分割した。1936年のスターリン憲法によれば、人民食糧工業委員会は連邦共和国の委員会である。^[1]

1939年1月、ソ連最高会議幹部会の命令により、食糧工業人民委員会は、水産人民委員会、肉・乳製品人民委員会、ソ連食糧工業人民委員会に分割された。食糧工業人民委員会は、製パン・菓子産業、砂糖・アルコール・リキュール産業、油脂・香水・化粧品産業、および肉・乳製品人民委員会や水産人民委員会に移管されていないその他すべての企業の監督を担った。1946年3月15日、ソ連食糧工業人民委員会はソ連食糧工業省となった。^[1]

ソ連味覚産業省は、1946年7月15日の勅令により組織された。ソ連食品産業省から、以下の産業の企業、ソフホーゼ、組織がその管轄下に移管された：アルコール飲料、ブドウ栽培、リキュール・ウォッカ、醸造、ミネラルウォーターおよびノンアルコール飲料、香水および化粧品、揮発性油、茶、タバコおよびマホルカ、亜硫酸塩・アルコールおよび加水分解産業。1949年1月20日、ソ連味覚産業省とソ連食品産業省は、ソ連食品産業省に統合された。^[1]

1985年11月、農業省、果物・野菜生産省、肉・乳製品産業省、食品産業省、農村建設省の機能を引き継いだ国家農工委員会の設立に伴い、同省は廃止された。^[2]

出典: ^{[3] [4]}

• アナスタス・ミコヤン（1934年3月29日 - 1937年8月12日）
• アレクセイ・バダジェフ（1937年8月12日 - 1938年1月19日）
• アヴラン・ラザール・ギリンスキー（1938年1月19日 - 1939年1月19日）
• ヴァシリ・ゾトフ（1939年1月19日 - 1941年5月7日）
• ドミトリー・パブロフ（1941年5月7日 - 1951年4月26日）
• イヴァン・シヴォラップ（1951年4月26日 - 1953年3月15日）
• ヴァシリ・ゾトフ（1953年8月24日 - 1957年5月10日、1964年10月15日 - 1970年1月16日）
• ヴォルデマール・レイン（1970年1月16日 - 1985年11月22日）