ミネラ ビアンカ

ミネラ ビアンカは、イタリアの白ワイン用 ブドウ品種で、シチリア島原産で、エトナ山の麓で栽培されています。ミネラという名前は、シチリア語の「小さな胸」を意味するminna ^[1]に由来しており、果実は細長い形をしているため、これに似ています。^[2]ミネラ ビアンカは品種として見られることは非常に稀で、カリカンテやカタラット ビアンコとの畑でのブレンドに使用されることが最も多いです。^[3]

このブドウは、1760年にイタリアの作家で旅行家のドメニコ・セスティーニによって初めて記述され、ブドウ学者はエトナ山の麓で栽培されているとされ、ブドウの起源はそこだと考えている。ブドウの名前「ミネッラ」は、シチリア語で「胸」を意味する「minna」に由来し、果実の形に由来している。^[3]

ミネッラ・ビアンカは早熟のブドウ品種で、ヴィンテージで最初に収穫されるワイン用ブドウの1つであることが多く、通常は9月中旬頃に収穫され、次にカリカンテが収穫されます。一部のブドウ園では、ミネッラ・ビアンカは畑のブレンドの一部であり、カリカンテやカタラットなどの他のシチリアワイン用ブドウ、さらには赤ワイン用ブドウであるネレッロ・マスカレーゼと混植されています。 [ ^3]

ミネラ ビアンカはシチリア島にのみ自生しており、ブドウ栽培家はシチリア島原産のブドウだと考えている。2000年には86ヘクタール（210エーカー）のブドウが栽培され、その大部分はエトナ山の麓のカターニア県で栽培された。ここでは、エトナの原産地統制呼称（DOC）の白ワインに認められたブドウ品種である。さらに西のエンナ県には、ミネラ ビアンカが散在している。^[3]

マスター・オブ・ワインの ジャンシス・ロビンソンによると、ミネラ・ビアンカは、アニスの香りが特徴的な辛口の芳香性ワインを生産する傾向がある。このブドウは単一品種として作られることは稀で、エトナ・ビアンコのDOCワインのようにカタラートやカリカンテとのブレンドに含まれることが最も多い。^[3]

長年にわたり、ミネラ ビアンカは、エプーラ、ミネダ ビアンカ、ミネダ バインカ、ミネダ ビアンカ、ミネダ ビアンカ デ カタン、ミネダ イアンカ、ミネラなど、さまざまな同義語で知られています。^{[3] [4]}