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| 会社種別 | プライベート |
|---|---|
| 業界 | 飲料 |
| 設立 | 1856 |
| 廃止 | 1936 |
| 本部 | オマハ、ネブラスカ州、アメリカ合衆国 |
主要人物 | フレデリック・メッツ |
| 製品 | ビール、ラガー、モルト飲料 |
メッツ兄弟醸造会社は、 1859年にオマハ市に設立され、米国ネブラスカ州で最初の醸造会社の一つであった。 [1]市内で最も古い製造会社の一つであった。当初はマッカンベ醸造所として開業したが、この施設は何度か売却され、 1861年にフレデリックとフィリップのメッツ兄弟が購入した。[2]メッツは、クルーグ、ウィロースプリングス、ストルツ醸造所を含むオマハの「ビッグ4」醸造所の一つであった。[3]
歴史
1880 年、メッツ醸造所はサウス 3rd ストリート 1717 番地にあり、年間 12,400 バレル (390,600 ガロン) を生産していました。その後、この施設はヒッコリー ストリート 209 番地の旧ウィロー スプリングス蒸留会社の施設に移転しました。当時としては近代的とみなされたこの施設は、街区全体を占めていました。初期の醸造設備には、冷却室が 3 つあり、そのうち 2 つは幅 20 フィート、長さ 75 フィートでした。もう 1 つは幅 20 フィート、長さ 30 フィートの小さな室でした。真上の氷室も同じ大きさでした。マッシュタンと醸造釜はそれぞれ 31.5 ガロンの樽を 100 本収容できました。配達馬用の納屋も敷地内にありました。この醸造所は「国内でこれに匹敵するものはない」と言われていました。[2]
メッツ兄弟は、サウステンスストリート510番地にあるメッツブラザーズビアホールも経営していた。ビールは樽詰めで供給され、メインの醸造所から馬車で運ばれていた。[4]
メッツ醸造所は禁酒法のために閉鎖された。[5]施設は1920年に農業会社に売却された。 [4]このラベルのビールは1961年まで[6]コロラド州プエブロのウォルター醸造会社によって醸造された。
参照
参考文献
- ^ Schlüter, H. (1910)、「アメリカの醸造産業と醸造労働者運動」、アメリカ醸造労働者連合、p. 58
- ^ ab 「ダグラス郡」。ネブラスカ州の歴史。イリノイ州シカゴ：ウェスタン歴史会社。1886年。2005年5月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2007年7月1日閲覧。
- ^ ラーセン、ローレンス・H.コトレル、バーバラ J. (1997)。ゲートシティ: オマハの歴史(増補版)。ネブラスカ大学出版局。 p. 144.ISBN 978-0803279674。
- ^ ab (nd) Metz Brothers Brewery Archived 2007-08-02 at the Wayback Machine . オマハ公共図書館. 2007年7月1日閲覧。
- ^ 「醸造所：近年の小規模醸造所の増加により、ネブラスカ州の長い醸造の伝統が継続」。Made in Nebraska。ネブラスカ州歴史協会。2003年4月28日。2007年9月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2007年7月1日閲覧。
{{cite web}}: CS1 メンテナンス: 不適切 URL (リンク) - ^ 「Metz Brewing Co.、オマハ、ネブラスカ州 (1896 - 1961)」。2008年6月24日閲覧。
外部リンク
- メス醸造所の歴史的写真
- 1909年 メッツ醸造所の広告
- メスビール瓶詰め工場の内部