Loading article…
 | |
| 業界 | アルコール飲料 |
|---|---|
| 設立 | 2008年12月 |
| 創設者 | ダグ・ハーストとトレイシー・ハースト |
| 廃止 | 2023年12月18日 |
| 本部 | 、 アメリカ合衆国 |
拠点数 | (1) イリノイ州シカゴのアボンデール地区 |
サービスエリア | イリノイ州、ウィスコンシン州 |
| 製品 | ビール |
| オーナー | ダグ・ハーストとトレイシー・ハースト |
従業員数 | 6 |
| Webサイト | メトロブリューイング |
メトロポリタン・ブリューイングはイリノイ州シカゴにある醸造所で、2008年に当時の夫婦チームであるダグ・ハーストとトレイシー・ハーストによって設立されました。[1]当初はシカゴのレイヴンズウッド地区の歴史的工業地帯にある改装された倉庫にありました。[2] 2017年に、シカゴの3057 Nロックウェルストリートにあるタップルームを備えたより大きな施設に移転しました。[3]
メトロポリタンは伝統的なドイツスタイルのラガー醸造に特化しており、[ 4 ]シカゴでは唯一のクラフトビール醸造所です。[5]ダグ・ハーストはシーベル工科大学で醸造のディプロマを取得しました。[6]
2019年12月、メトロポリタンは家賃と建物の面積をめぐって家主と長期にわたる紛争に巻き込まれ、合意した賃貸契約では24,000平方フィートだったが、家主は契約書に33,000平方フィートと記載していたと主張した。[7]その結果、彼らは家賃を全額支払わなくなった。2023年10月、醸造所は売上の低迷と持続不可能な負債を理由に破産を申請した。醸造所は2023年12月18日に永久に閉鎖された。[8]
ビール
参考文献
- ^ スタンバー、ザック。「風の街のニューサッズ」draftmag.com 。 2010年5月31日閲覧。
- ^ Bendersky, Ari (2009-06-25). 「シカゴの地ビールの新たな波」.ニューヨーク・タイムズ. ISSN 0362-4331 . 2022年10月13日閲覧。
- ^ ノエル、ジョシュ。「新しいメトロポリタン タップルームはシカゴで最もきれいな店の 1 つ」。chicagotribune.com。2017年 12 月 19 日閲覧。
- ^ Nason, Adam (2009-01-15). 「6年以上ぶりのシカゴ新醸造所がオープン予定」BeerPulse . 2022年10月13日閲覧。
- ^ 「Thinking outside the barrel」. Crain's Chicago Business . 2011-06-18 . 2022-10-13閲覧。
- ^ケスモデル、デイビッド（2009年3月18日）。「不況の 時代に、たくましい夢を」ウォール・ストリート・ジャーナル。ISSN 0099-9660 。 2022年10月13日閲覧。
- ^ チャニック、ロバート（2023年10月20日）。「シカゴ最古のクラフトビール醸造所の一つ、メトロポリタン・ブリューイングが破産申請、今冬閉店の可能性も」シカゴ・トリビューン。 2024年7月10日閲覧。
- ^ ヘルナンデス、アレックスV.（2023年11月14日）。「メトロポリタン・ブリューイング、15年近くを経て閉店」。ブロック・クラブ・シカゴ。 2024年7月10日閲覧。
外部リンク
- メトロポリタンブリューイング公式サイト