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ルイ・マリー・ジョゼフ・マクシミリアン・デュ・ファルガ准将（ルイ・マリー・ジョセフ・マクシミリアン・カファレッリ、 1756年2月13日 - 1799年4月27日）は、フランスの陸軍士官、学者。彼の弟のマリー＝フランソワ・オーギュスト・ド・カファレリ・デュ・ファルガ（1766年 - 1849年）とルイ＝マリー・ジョゼフ・カファレリ（1760年 - 1845年）も将軍であった。
10人兄弟の長男である彼は、長男として両親の財産の大部分を相続する権利を行使することを拒否した。彼はサンブル・ムーズ軍でジャン・バティスト・クレベールの指揮下で勤務し、1795年12月17日に砲弾で左足を失ったが、同日准将に昇進した。彼は義足でフランス軍に勤務を続け、クレベールと共にフランスのエジプト・シリア侵攻に参加した。
ナポレオンに同行していた彼は、 1798年6月12日にフランス軍がマルタ島を占領するためにバレッタに上陸した際にその場に居合わせた。他のフランス軍将軍たちと同様に、彼はその防衛力に感銘を受け、ナポレオンに「将軍、本当に、町に門を開けてくれる人がいるのは幸運です！」と言った。 [ 1 ]エジプト侵攻に参加したフランス軍の間では、彼について「カッファは何が起ころうと気にしない。彼は常に片足をフランスに置いている」という言い伝えが生まれた。彼はエジプト学院の政治経済部門、道徳政治学のクラスのメンバーに選出され、学院の規則を起草する委員会のメンバーとなった。彼はまた、後にスエズ運河となるルートをたどる測量にもナポレオンに同行した。
1799年4月9日、アッコへの新たな攻撃の際に右肘が銃弾で粉砕され、右腕を切断せざるを得なかった。左手で文字を書く練習を始めたばかりの頃、壊疽にかかり、高熱で亡くなった。ナポレオンは日報で彼についてこう記している。「カファレッリ将軍の逝去に、我々は深い悲しみを抱く。軍は最も勇敢な指導者の一人を、エジプトは立法者の一人を、フランスは最も優れた市民の一人を、そして科学界は傑出した学者を失った。」彼はユセフ・シャヒーン監督の映画『さよならボナパルト』の登場人物でもある。